Happy Winter


Ah ... the snow
how melting 

Dimenticavo


Buon'Anno :)

e questo e` il mio Anno
vedremo che combinero` hehe
e oggi senza neanche farlo apposta
mi sono celebrato con un buon sake`!

e cosi` alla fine mi son portato a casa la bottiglia
e ho colto l'occasione di comporre velocemente 
un'immagiane per farvi gli

AUGURI! 


#salvaiciclisti


E siamo ancora vivi!
...
Perche` avevi qualche dubbio?

Vorrei velocemente condividere una petizione creata da un mio caro amico
...
Non mi sono mai immischiato nella "politica"
ma 
quello che Paolo Pinzuti sta facendo
ne vale la pena
...
firma please


The Carpenter


Uela' come passa veloce il tempo e siamo gia' alla fine di giugno? 
cmq non e' autunno anche se negli ultimi 2 giorni ha fatto un freschino piacevole con arietta da montagna ... siamo nel bel mezzo della stagione di acqua ... il che vuol dire straumido e irrespirabile, cosa che succedera' quando finira' tsuyu ossia la stagione della pioggia e arrivera' l'assurda estate giapponese, ma bho' perche' pare che abbiamo capito bene che il 2012 e' l'anno piu' assurdo per quanto riguarda il meteo ... infatti ci e' arrivato anche un bel tifoncello che non c'entra un cacchio a giugno ... addirittura una trombetta d'aria circa un mese fa ... assurdo piu' assurdo!
Ma la cosa piu' allucinante e' che mi trovo ad essere british che inizia a parlare del bel tempo quando invece vi volevo parlare del falegname!!!!

Cha-ya


Mi sarebbe tanto piaciuto fare una mini pizzeria/ristorante in questo tempietto
but is not happening ... cambiamo mestiere vah

Buona Primavera


Buona Primavera Raga`!
Stamattina mi sono alzato presto di buon'umore e mi sono subito messo seduto alla finestra ad abbracciare il sole del mattino che mi scaldava per ben benino con una tazza di miso soup e poi una tazza di te` verde ... ma che bello cominciare la giornata cosi` che per me la primavera comincia oggi.

Buon Anno


Questo e` un'anno piuttosto particolare ... pieno di imprevisti.
Certo che la neve c'e` anche qui!
Pero` debbo dire che mi ha sorpreso molto a vedere tutta quella neve quando ho fatto un viaggetto a Gifu (che si legge Ghifu) a 5 ore da qui con il bus ... arrivo che era tutto normale con qualche fioccolina cadente ... e al mattino del giorno dopooooooooW!!! 

Goodbye 2011


Ho la creativita` incanalata in altre direzioni e avevo promesso a me stesso che almeno oggi avrei voluto scrivere un bel post con le ultime ... e stavo sistemando le foto da postare finche mi e` arriva` un imprevisto che mi ha fatto tirare tardi ... sniff ... raga` ...  questo mese e` anda` cosi` ... 
E quindi in questo ultimo post del 2011 scrocco la creativita` di mia madre ;)
Un caloroso abbraccio a tutti voi e auguri di Buon'Anno ^^/

Vi prometto che ... no no sorry niente promesse stavolta ❤~*

Autunno Invernale


Non vi capita mai di trovarvi senza camera quando all'improvviso vi trovate una bellezza indescrivibile che vi si poppa davanti ai vostri occhi e vi suscita il grande desiderio di condividere con tutti?

A me capita spesso, e spesso i miei miglior shots sono quelli presi dai miei occhi a clicchi di palpebre e recordered deep nella mia cervella, impossibile da condividere con voi a meno che sia un poeta che posso trasformare la visione attraverso le parole in poesia, a meno che sia un pittore che possa trasformare la visione con la danza dei colori, a meno che sia un musicista che possa trasmettere la sublime visione attraverso la musica e a meno che sia un cuoco che possa trasformare la squisita bellezza nel ... nella pizza!

Life cycle


Sono rimasto affascinato da questo video 
che ho deciso di condividerlo con voi. 
(Creato dal visionario Chris Jordan) 

*~❤~*

Pizza & Sayonara


Ciao Raga` ... l'autunno e` ormai passato e da ieri l'inverno ci ha baciato.
E anche questa volta ho pizzato solo che ogni volta che pizzo mi allargo sempre di piu` 
e addirittura ho dovuto creare un set menu

Il Miso


Vi ricordate che 8 mesi fa avevo aiutato la "mia famiglia giapponese" a fare il miso in casa? 
E cosi` avantieri son passato da loro e ho chiesto se potevo controllare 
... ma certo come no?!

12 Kg


Oh ma avete mai provato a fare un'impasto da 12 chili ... a mano? in una cucina con la moquette?  
Lo so che dalla foto, anche se c'e` lo stampo della mia mano, non sembra granche` ma vi giuro che era enorme ... ho cominciato pressoche` alle 17:30 (ieri) con 2 bidoni cosi` da fare 2 impasti e poi unirli e fare un mega impasto che a ogni manovra dovevo usare tutto il corpo (questo sempre ... anche con 1 kg) ma io oltre a usare il corpo sfruttavo anche la forza di gravita` ... che mentre giravo l'impasto saltavo per aria per far si` che ... insomma come faccio a dirvelo a parole!? sinceramente pensavo di fare un'altro filmatino stile Timelapse ma non ne ho avuto il tempo per un setup ... cioe` questa volta non sono riuscito a documentarmi ... ero troppo busy per poter pensare anche al fotografo e infatti oggi non sono riuscito nemmeno a fare una foto ... ma neanche del "negozio" che mi so costruito ... sorry raga`, e` davvero un peccato PERO` ho visto un po` di gente che mi fotografavano e se riesco a farmi dare le loro foto (e se mi piaciono) faro` un'update  ... e oh vah questo post non si tratta di una promessa ma di una premessa hehe ;)
Morale della favola: fino alle ore 21:00 a giocare con questi 12 Kg di pappa ... 143 pizze!!!
Ragzzi/e ... tutto venduto con richieste fermate fino al prossimo appuntamento ... e ora mi sbatto a letto perche` non e` mica finita qui ... domattina devo tornare la` a pulire e sistemare tutto ... buonanotte. 


~❤~

Belle Piastrelle


Ciao ragaaaaa ... tadddaadaaaa ecco il mio negoziooooooooooooooo ... e il bello sono quelle piastrelle che vedete ... ma dai non si puo` neanche sfottere un po`? va bene lo ammetto che non e` la mia pizzeria e in ogni caso siete riusciti a decifrare la locandina dal post precedente?
Molto semplice e in espresso: il 3 Novembre, per la prima volta, vendero` pizze in una giornata qualsiasi (veramente e` il bunkan-no-hi che e` una festa nazionale e sarebbe il Culture Day [en] e che sarebbe ... giornata culturale) ma dalla parte buddista e` un giorno come tanti altri e quindi non sappiamo se al "mio" tempio ci sara` movimento di gente e in ogni caso ho preparato appunto la locandina [A4] che avete visto e oggi lho messa fuori in bella vista con una "tasca" con dentro un po` di locandine in piccolo formato con scritto PREGO PRENDETE PURE ... oh prima di tornare a casa erano tutti spariti!!! di gia`??? 
E cmq ho scritto che possono prenotare per il take-away (o take-out come dicono loro) ... ancora 5 giorni ... e se mi arrivano 100 pizze da fare? mumble mumble ... no problem ... ho scritto che faro` solo 50 pizze e in ogni caso ... ma volevo raccontarvi delle piastrelle!