life moments

2012-02-15T00:08:00.002+09:00

2012-02-04T01:02:00.000+09:00

Buon Anno

2012-01-19T11:03:00.002+09:00

Questo e` un'anno piuttosto particolare ... pieno di imprevisti.

Certo che la neve c'e` anche qui!

Pero` debbo dire che mi ha sorpreso molto a vedere tutta quella neve quando ho fatto un viaggetto a Gifu (che si legge Ghifu) a 5 ore da qui con il bus ... arrivo che era tutto normale con qualche fioccolina cadente ... e al mattino del giorno dopooooooooW!!!

Ma ho voluto cominciare con la neve perche` l'inverno mica e` finito e in realta` volevo postare un video che ho appena creato e si tratta di un falo` delle 6 del mattino che simbolizza ... (non ho capito ancora esattamente il significato di preciso ... ma me ne insfischio ... o meglio lo sapro` al momento giusto ... ma devo chiedere vero? e vabbe` ho capito ma a me piaceva il fuoco delle 6am e a fare il fotografo e a scaldarmi e a fare colazione a base di Mochi, Miso Soup e ... un po` di Sake`) ... dicevo che simbolizza l'addio del 2011 e il welcome del 2012 (interpretazione mia personale)

Oh ma lo avete visto il Drago che esce dal fuoco? noooo? bhe` per chi non lo sa, il 2012 e` l'anno del Drago secondo il calendario cinese e astrologia orientale ect ect ... se guardate bene il falo` dopo che viene acceso ... il DRAGON!!!!

Vi saluto e vi auguro una buona continuazione e un'anno pieno di Avventura e Vita ^0^/ ciao ❤~*

Goodbye 2011

2011-12-30T23:42:00.000+09:00

Ho la creativita` incanalata in altre direzioni e avevo promesso a me stesso che almeno oggi avrei voluto scrivere un bel post con le ultime ... e stavo sistemando le foto da postare finche mi e` arriva` un imprevisto che mi ha fatto tirare tardi ... sniff ... raga` ... questo mese e` anda` cosi` ...

E quindi in questo ultimo post del 2011 scrocco la creativita` di mia madre ;)

Un caloroso abbraccio a tutti voi e auguri di Buon'Anno ＾＾／

Vi prometto che ... no no sorry niente promesse stavolta ❤~*

Autunno Invernale

2011-12-06T14:29:00.000+09:00

Non vi capita mai di trovarvi senza camera quando all'improvviso vi trovate una bellezza indescrivibile che vi si poppa davanti ai vostri occhi e vi suscita il grande desiderio di condividere con tutti?

A me capita spesso, e spesso i miei miglior shots sono quelli presi dai miei occhi a clicchi di palpebre e recordered deep nella mia cervella, impossibile da condividere con voi a meno che sia un poeta che posso trasformare la visione attraverso le parole in poesia, a meno che sia un pittore che possa trasformare la visione con la danza dei colori, a meno che sia un musicista che possa trasmettere la sublime visione attraverso la musica e a meno che sia un cuoco che possa trasformare la squisita bellezza nel ... nella pizza!

Si` il 11 Dicembre faro` una pizzata al tempio di Kawasaki che si chiama ENNOUIN.
Ci sara` un party privato con 4 gruppi musicali ed e` stato invitato anche un bartender professionista ... wow kinda hollywood party che manca la piscina e la super view dei grattacieli ... mmmah vedremo che bordello si fara`.

Cmq pizza a parte volevo chiudere l'anno con almeno qualche rosso autunnale ... eh ogni volta che guardavo il mio blog mi dicevo "ma manca qualcosa! siiii lo so che state pensando ai capitoli promessi ma non e` quello ... sorry fellas c'est la vie (excuse my french) e dunque mancava propio l'autunno!"
E cosi` ieri quando sono arrivato al mio tempio (che si chiama MITSUZOoIN) all'ingresso mi son trovato appunto questa incredibile bellezza autunnale (arrivata pure in ritardo ... ma non e` mai troppo tardi vero?!) and guess what? non avevo la mia canon porca paletta!!!!
Ed ero troppo incantato per poter tornare a casa a prenderla ... no no son proprio rimasto li` imbabbolato quasi drogato da questo rosso e meno male che avevo l'iPhone in tasca ... aaahh ma non ve lo avevo detto?!
Si` ho avuto la botta di cul di farmi regalare il iPhone 4 perche` la tipa aveva comprato quello nuovo (iPhone 4s) e mi ha lasciato quello "vecchio" ... e pensa che era un po` che mi chiedevo se mi valeva la pena a comprarlo ma alla fine non mi conveniva perche` mi costava troppo e ora il mio budget non me lo permette ... e quindi ho questo iPh 4 che ha pure una bella crepa semicircolare, ok ve lo fo vedere:

Ma funziona benissimo e son sicuro che avete notato che non c'e` la sim card e quindi non posso fare telefonate e mandare sms ... machissenefrega che lo sto usando come un iPod Touch con la funzione wireless ... e aoh raga` lo smartphone e` una figata!
E cosi` lo uso anche per fotografare in caso di emergenza hehe ... ma come camera fotografica non e` male uh!?! e ho pure sentito che con quello nuovo (iPhone 4s) e` ancora meglio in termine di ottica e immagine ... cmq c'e` una cosa che mi piace molto e sono gli apps per le foto ... quello ceh segue sono state fatte dall'iPhone senza modificarle nel PS (PhotoShop) eccetto a ridimensionare il file per il blog

Non male uh?!

Bhe` visto che siamo nel tema dell'autunno e ho pure la voglia di bloggare

approfittiamone di una mini storiella: Tsukuba 2 - The Return

Esattamente 1 mese fa` mi son fatto una gitarella con una mia cara amica e purtroppo lei e` una che lavora in settimana e quindi era pure una Domenica e io di solito a fare le giatrelle al weekend lo evito il piu` possibile perche` non mi piace vedere Tokyo nella natura ... e in un certo senso e` anche andata pure bene ...

Fino a meta` strada la giornata era mite con un po` di sole, molto piacevole per una camminata rilassata, poi salendo sempre di piu` all'improvviso era arrivata la nebbia, il freschino e qualche pioggina occasionale ...

E aveva creato una specie di atmosfera magica anche se non c'era la magia autunnale e arrivati in cima ci siamo pappati il local food e la nebbia ormai regnava sovrano con una bella vista panoramica ...

A tornare giu` pensavamo di fare un giro all'altra vetta ma ... sara` per la prossima volta che non ne valeva proprio la pena e cosi` abbiamo anche provato a scendere con la funicolare ... after all e` stata una giornata originale ... (-.~)/ ❤

Life cycle

2011-11-30T13:02:00.001+09:00

Sono rimasto affascinato da questo video

che ho deciso di condividerlo con voi.

(Creato dal visionario Chris Jordan)

*~❤~*

Pizza & Sayonara

2011-11-23T22:31:00.001+09:00

Ciao Raga` ... l'autunno e` ormai passato e da ieri l'inverno ci ha baciato.

E anche questa volta ho pizzato solo che ogni volta che pizzo mi allargo sempre di piu`

e addirittura ho dovuto creare un set menu

3 tagli (margherita - marinara - patate & wustel) con insalata e dessert a 1.000 yen.

Da bere c'era il caffe` e te` a gratis.

Avevo messo la locandina fuori, un po` "in ritardo", come vedete quassu` in basso a dx ma stavolta non mi erano arrivate tante ordinazioni per il take-away e sospettavo che forse sara` stato per il fatto che invitavo la gente a stare li a mangiare anziche` portare via ... veramente era l'idea del grande capo perche` gli dispiaceva vedere che la gente veniva e se ne andava e gli sarebbe piaciuto che si fermassero li` e da qui l'idea del menu set e lo sapevo che bisognava fare un culo cosi` anche perche` me lo ha detto quasi all'ultimo minuto e quindi un doppio culo COSI`.

Per fortuna pero` che son riuscito a coinvolgere un mio amico che aveva lavorato con me in passato e infatti ieri l'abbiamo fatto in 2 i 10 Kg di pizze ... ah ma che bello avere un paio di mani in piu`!!!!
Ora non sto a scendere nei minimi dettagli anche se mi piacerebbe ma devo dire che nonostante le scarse ordinazioni siamo riusciti a vendere 100 pizze! (a rischio le abbiamo preparate 108 in tutto ;) e l'altra novita` e` che abbiamo usato 3 forni ... io cmq ero a smanettare le pizze e il mio partner a manovrarle nei forni e 2 ragazze a tagliarle e prepare il set menu o metterle nel pizza box e una donna li` disponibile in caso di emergenza tipo che mi si finisce il formaggio o che ho bisogno di piu` aglio ect ect ... e un'altra ragazza che pensava alle ordinazioni ... insomma come un vero ristorante!!!

Ah poi ma sai che mi e` successo? all'improvviso arriva una tipa e mi dice che anche lei ha uno di questi fornetti ma che non lo usa e mi chiede se lo voglio che me lo regala ... ma davvero? ... ma certo come no!?! e alla fine il fornetto lho dato al mio partner ... che si fa un po di pratica ;)

Veramente questo post era anche per dirvi che chiudo per ferie

e quindi vi faccio gli auguri di buone feste in anticipo

in caso che non ci vediamo prima

Sayonara

*~❤~*

Il Miso

2011-11-10T13:45:00.000+09:00

Vi ricordate che 8 mesi fa avevo aiutato la "mia famiglia giapponese" a fare il miso in casa?

E cosi` avantieri son passato da loro e ho chiesto se potevo controllare

... ma certo come no?!

Questa e` la vasca piu` grossa e mi avevano detto che avevano gia` tirato fuori la vaschetta piu` piccola e che quando hanno aperto avevano trovato un po di muffa intorno sui lati e che comunque tirandola via voila` no problem (un po` come il formaggio immagino ... vabbe` se vedo che e` proprio ammuffito marcio lo metto direttamente nella spazzatura!) pero` nella "mia" vasca non si e` formata nessuna muffa!!! che bello ... e che onore! E cosi` tirando via la pellicola ... tadaaaaaa:

WOW che roba ... vabbe` alright fa anche un po` impressione a vedere cosi` dalla foto ... (vedere qui com'era prima) ... e dunque ho anche gentilmente chiesto di ricapitolarmi il processo per fare il miso e la riccetta rimane come ho scritto nel post che vi ho lasciato sopra e il sale lo mettevano a occhio (sorry per ora non saprei dire con esattezza, magari il prossimo anno se lo fanno ancora documentero` per bene d^^ ... ah e mi dicevano che il periodo migliore per farlo e` a Marzo perche` la fermentazione ottimale avviene durante l'estate quando appunto si crepa dal caldo) e c'e` un particolare che sarebbe questo Koji [Wikipedia en] o qui [en] che per i giapponesi stessi e` raro a trovarlo qui in giappone ... (quello che e` raro e` l'ingrediente per fare il Koji) ... mmmhhh ... ho appena trovato questo link che spiega benissimo come farlo e infatti il Koji va comprato gia` fatto ed e` tecnicalmente spiegato molto bene e credo che seguendo le istruzioni illustrate di Kanako-san riuscirete a fare un buon miso (^.^)/ GAMBARE`!

Tornando a me invece, ho capito perche` alla loro prima vaschetta hanno trovato la muffa ... perche` non avevano pulito bene con l'alcool!!!

Dal "mio" contenitore pulito e fatto con cura e amore, me lo son portato un po` a casa e ho notato che la parte superiore e` piu` "salato" mentre sotto e` la parte piu` dolce ... mmmhhh che bonta` ;) ciao

*~❤~*

12 Kg

2011-11-03T23:23:00.001+09:00

Oh ma avete mai provato a fare un'impasto da 12 chili ... a mano? in una cucina con la moquette?

Lo so che dalla foto, anche se c'e` lo stampo della mia mano, non sembra granche` ma vi giuro che era enorme ... ho cominciato pressoche` alle 17:30 (ieri) con 2 bidoni cosi` da fare 2 impasti e poi unirli e fare un mega impasto che a ogni manovra dovevo usare tutto il corpo (questo sempre ... anche con 1 kg) ma io oltre a usare il corpo sfruttavo anche la forza di gravita` ... che mentre giravo l'impasto saltavo per aria per far si` che ... insomma come faccio a dirvelo a parole!? sinceramente pensavo di fare un'altro filmatino stile Timelapse ma non ne ho avuto il tempo per un setup ... cioe` questa volta non sono riuscito a documentarmi ... ero troppo busy per poter pensare anche al fotografo e infatti oggi non sono riuscito nemmeno a fare una foto ... ma neanche del "negozio" che mi so costruito ... sorry raga`, e` davvero un peccato PERO` ho visto un po` di gente che mi fotografavano e se riesco a farmi dare le loro foto (e se mi piaciono) faro` un'update ... e oh vah questo post non si tratta di una promessa ma di una premessa hehe ;)

Morale della favola: fino alle ore 21:00 a giocare con questi 12 Kg di pappa ... 143 pizze!!!

Ragzzi/e ... tutto venduto con richieste fermate fino al prossimo appuntamento ... e ora mi sbatto a letto perche` non e` mica finita qui ... domattina devo tornare la` a pulire e sistemare tutto ... buonanotte.

~❤~

Belle Piastrelle

2011-10-29T00:38:00.000+09:00

Ciao ragaaaaa ... tadddaadaaaa ecco il mio negoziooooooooooooooo ... e il bello sono quelle piastrelle che vedete ... ma dai non si puo` neanche sfottere un po`? va bene lo ammetto che non e` la mia pizzeria e in ogni caso siete riusciti a decifrare la locandina dal post precedente?

Molto semplice e in espresso: il 3 Novembre, per la prima volta, vendero` pizze in una giornata qualsiasi (veramente e` il bunkan-no-hi che e` una festa nazionale e sarebbe il Culture Day [en] e che sarebbe ... giornata culturale) ma dalla parte buddista e` un giorno come tanti altri e quindi non sappiamo se al "mio" tempio ci sara` movimento di gente e in ogni caso ho preparato appunto la locandina [A4] che avete visto e oggi lho messa fuori in bella vista con una "tasca" con dentro un po` di locandine in piccolo formato con scritto PREGO PRENDETE PURE ... oh prima di tornare a casa erano tutti spariti!!! di gia`???

E cmq ho scritto che possono prenotare per il take-away (o take-out come dicono loro) ... ancora 5 giorni ... e se mi arrivano 100 pizze da fare? mumble mumble ... no problem ... ho scritto che faro` solo 50 pizze e in ogni caso ... ma volevo raccontarvi delle piastrelle!

Ecco allora la pizzeria di sopra e` in Jiyuugaoka ed e` una specie di pizzeria al banco ... una volta sola ho mangiato li` ... masi` era pure originale ma il bis non lo faccio e la cosa curiosa sono appunto queste piastrelle che la prima piastrella la prima volta che lho vista non era li` attaccato al muro della pizzeria ma era nel bagno di una mia amica ... le comiche ... ultimamente passando davanti alla pizzeria fermata mi sono messo a leggere le piastrelle e scopro che c'era anche quella per l'uomo:

e gia` che siamo nell'argomento:

Poi non so se questi detti li conoscete gia` ma questo di sicuro lo sappiamo bene:

e cmq mica ho fotografato tutte le piastrelle come ho fatto con lkega` e stavo dicendo della locandina giusto? ok dnq si fara` fuori davanti al tempio e sto pensando di inserire anche le bibite e forse il caffe` espresso e magari creare anche un menu set di 1 pizza, un mini salad con espresso o caffe` americano o coke (mi dicono di vendere anche la birra ... ma non sono d'accordo perche` ... storia lunga) e insomma vediamo un po` come si sviluppera` la giornata ... e gia` mi hanno ordinato 25 pizze!?!

In ogni caso vi raccontero` come sara` andata ;) ❤~*

Locandina

2011-10-26T12:41:00.004+09:00

❤~*

Shokuhin Eisei

2011-10-21T16:34:00.001+09:00

Ecco questo mio bel librettino rosso, che sarebbe la licenza per l'igene dei prodotti alimentari che ho ottenuto la settimana scorsa ... e la cosa incredibile e` che e` stata una cazzata allucinante ad ottenerla ... cioe` negli ultimi anni non avevo mai nemmeno osato a provarci per via di un certo livello di lingua giapponese pur sapendo che ci sarebbe stato un test scritto (quasi tutto in Kanji come appunto vedete sulla copertina del libretto) e che non esisteva una classe in lingua inglese e c'erano delle persone che mi dicevano "ma vai lo stesso che non ci sara` nessun problema ... ti siedi per 6 ore e {ascolti} e non ti preoccupare per il test scritto ... al massimo dai un'occhiata a quello vicino a te ect ect e vedrai che te lo danno ... al massimo ci hai provato, in fondo che ci perdi?"

Allora questa volta mi sono buttato e cosi` mi sono iscritto alla classe per ottenere the Hygienic License e vado, mi presento e pago 100 euro e mi assegnano il posto e davanti a me mi trovo questo libro scolastico e un piccolo opuscolo (mi sembrava di essere tornato a scuola!) ... mi pare che eravamo sui 180 e praticamente 3 ore al mattino con pausa lunch di 45 minuti e 3 ore al pomeriggio.

lo me son stato seduto tranquillo ad "ascoltare" e qualche volta, ma proprio ogni tanto, capivo/intuivo qualcosa e per il resto era come ascoltare una radio accesa non stop!

Ma forse voi non lo sapete, i giapponesi quando parlano (soprattutto quelli di TKO) e` tutto lineare ... cioe` se devono fare un discorso da conferenza e parlare per 2 ore di fila ... eeeeehhh manco una piccola pausa (si la pausa di 5 minuti c'era ma proprio insignificante!) e neanche quelle variazioni tonali di alti e bassi ... insomma non-stop e flat ... B-O-R-I-N-G.

Dico boring (noioso) non perche` non mi piace la lingua giappo o perche` la sto giudicando ma perche` c'era gente che dormiva e faceva venir pure amme il sonno!!!

no ... non credo che avete idea di quello che sto parlando.

(mah ... stavo cercando un youtube video giusto per farvi avere un'idea e invece son finito di guardare i koreani!!! e mi stavo perdendo nella loro bellezza femminile stando pero` attento al loro modo di parlare ... definitely much better! e quindi ci rinuncio al video della japanese conference per ora e torniamo qui)

Nell'ultima mezzora della "lezione" c'era un mini test da fare ... 6 domande e a ogni domanda c'erano 3 risposte e dovevo cerchiare quella giusta ... (stavo cercando il foglio del test con le risposte giuste ma non lo trovo vabbe`) ... per 10 minuti silenzio tomba con le guardie che camminavano con il bastone in mano pronti a menare chi copiava il prossimo ... e quindi io non potevo neanche muovere le balle dei miei occhi ne a dx ne a sx e mi son buttato a cerchiare quello che secondo me era giusto.

Ritirano il test e mi dico "mah figurati se avro` fatto giusto!?!" e intanto sulla lavagna scrivono i numeri delle domande ... tipo cosi` con sotto scritto cosi`:

domanda n. : 1 2 3 4 5 6

risposta giusta: ② ① ③ ② ③ ①

quanti hanno sbagliato: 102 45 130 10 9 3

Io ne ho fatte 2 giuste!

e per quello che son riuscito a capire la loro conclusione finale era:

Bravi, clap clap clap, su 180 persone questo e` il risultato? allora avete capito una mazza di quello che vi abbiamo appena spiegato in 6 ore ?!? OK cmq la licenza ve lo diamo lo stesso OCCHIO PERO` che se fate na cazzata con il food poisoning (cibo avvelenato o mal cucinato o mal mantenuto o mal lavato & company) la licenza viene ritirata immediatamente con una bella multa salata e la chiusura totale della vostra azienda/ristorante ... amen.

Io sono rimasto con la mascella che toccava il pavimento e ho solo detto:

ARIGATOO GOZAIMASHITA e via a casa.

Ora non sto a dire come mai la fanno cosi` semplice perche` non ne ho la minima pallida idea ... avranno delle loro ragioni ben precise e le rispetto con tutto il mio cuore ... anche se certo che se fosse piu` severo e piu` "serio" per ricevere una qualificazione di questo tipo sarebbe molto meglio!!!

e dnq con questo in mano che posso fare?

http://www8.ocn.ne.jp/~risk21/license.htm#Restaurant

OK ... nonostante l'incredibile semplicita` burocratica,
nella mia vita ogni cosa arriva sempre al momento giusto
e per ora mi sto coinvolgendo sempre di piu` a vendere le pizze cosi`:

e se ci avete fatto caso, nei miei post precedenti di Ikega` ... non c'era neanche una pizza in giro ... mmmhh vuoi vedere che comincero` a vendere le pizze in mezzo a quel bordello? ;)

Pero` se vedo uno che lavora per me con la sigaretta in bocca come sto qui sotto ... lo licenzio in tronco!

CIAO alla prossima ❤~*

Tsukubasan & Andreasan

2011-10-20T23:04:00.001+09:00

Ragazzi/e ... prima di tutto mi scuso per il ritardo che ho continuato a rimandare questo post di una bella gitarella fuori TKO avvenuto esattamente 1 settimana fa` ... ora ho l'immenso piacere di descrivere questa straordionaria giornata ... straordionaria nel senso che ho conosciuto questo simpatico italian fella, Andrea, e anche per me era la prima volta che incontravo un personaggio conosciuto attraverso il mondo virtuale e cosa mi ha spinto a incontrarlo era la semplicita` e la "leggerezza" del suo blog, pieno di "notizie positive" con tante belle foto e l'amore che aveva per la sua famiglia con i suoi 2 bellissimi bimbi ...

... e la giornata era straordionaria anche per il fatto che per tutti questi anni non ho mai saputo che appena un paio d`ore scarse da TKO c'era questo Tsukubasan, una montagnetta con una vegetazione SUPER VIBRANTE!!! e va` che non scherzo ... addirittura c'erano dei tratti di percorso che mi ha fatto ricordare delle camminate che ho fatto a Yakushima (per chi si pappa l'inglese puo` leggere qualcosa da qui nel mio vecchio blog) e raga` a trovare questo meraviglioso posto di natura cosi` vicino a me e` stato come respirare quell'arietta di aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhh ...
GRAZIE Andrea per aver postato meravigliose foto di Tsukubasan!!! altro che Takao-san ... ppffff.
(hey ppssst ... between us ... anche tu sei grande quanto me!!!!)

Il tempo era pressoche` perfetto ... nel senso che non faceva ne troppo caldo ne troppo freddo ne troppo umido ne troppo secco ne troppo sole ne troppo nuvolo ... insomma mancavano solo le foglie rosse!

Ed era una gioia camminare in mezzo a questi alberi giganteschi e a fare di quelle chiaccherate usando la lingua madre ... e un'altra particolarita` che mi piaceva erano queste rocce ...

e ho anche incontrato il Buddha di Tsukubasan

Arrivati in cima

... somiglia un po` alla forma di cuore vero?

(per ora niente foto al panorama perche` c'era di quella "nebbiolina" che si vedeva quasi un tub di particolare) e dnq in mezzo alle 2 cornette (cime) abbiamo incontrato una marea di bambini in gita scolastica che stavano per smammare ...

e li` c'erano questa fila di negozietti e ristorantini e siamo andati dal suo preferito food place gustando al massimo il cibo locale e alla fine la signora ci ha gentilmente offerto del caffe` :)

E il mangiare che fanno era ottimo! e pare che il marito della signora ai suoi tempi faceva il pizzaiolo ... assi`????!!!??? ... alla prossima che vado indaghero` ;)

lo avevo scelto questo udon soup che era squisito mentre Andrea aveva scelto il yaki-udon che invece della zuppa erano cucinati saltandoli in padella ... la prossima volta lo assaggero`, prenotato.
Dopo mangiato scendendo giu` becchiamo la famosa Rana Portafortuna

Cioe` devi lanciare un sasso direttamente nella sua bocca e se il sasso rimane li (senza far cadere gli altri sassi) vuol dire che sei un uomo fortunato ... allora piglio subito un sassolino e vado li sotto (la prossima volta mi faro` fotografare per farvi vedere le proporzioni Rana VS Human) e tiro ... e mi casca giu`senza neanche aver sfiorato il suo labbro inferiore ... ahem ... che figura di merda ... allora son uno sfigato? ma noooo son 20 anni che non gioco piu` a pallacanestro! e poi il sasso era proprio piccolino e non avevo calcolato il suo peso con la mia forza di tiro e la distanza ... insomma ho preso subito un'altro sasso stavolta piu` grosso e decisamente pesante giusto ... sfigatoamme?!? ... ri-tiro ... e in effetti son un uomo fortunato v(^^/

Dopodiche` continuamo a scendere e all'improvviso dalla coda del mio occhio vedo qualcosa che si muove ed era una viperetta! ... e subito piglio la macchina fotografica to shoot it ma dalla fretta mi vien sfocato al primo shot e volevo rifotografarla ma stava per sparire nella foresta e allora velocemente prendo la sua coda e gliela, gentilmente, ritiro indietro sul sentiero e per un'attimo si mette in posa (si vede che per un'attimo non aveva capito come aveva fatto la retromarcia?!?!) e CLICK e tada`:

Tsukubasan & Andreasan ... see you soon con i colori d'autunno e poi again and again!

❤ (^o^)/ ciao

Ikega` 3/3

2011-10-18T13:25:00.001+09:00

Concludendo la mini serie del street food ( Ikega` 1/3 e Ikega` 2/3)

devo dire che quello che mi ha colpito di piu` in questa grande varieta` di "arte culinaria" erano questi tipi di biscottoni che tanto mi ricordano quei dolcetti nostrani che li mangiamo a mo` di bocconcini

e che non mi viene in mente il nome!!! (help please)

E mi ha affascinato molto a vedere come li faceva ... uno spettaccolo davvero unico:

E ORA CONTINUAMO LA NOSTRA CAMMINATA ALLA SCOPERTA DEL RESTO

QUESTI DI SOTTO SONO INVOLTINI?

E I MITICI TAKOYAKI

E QUALCHE OKONOMIYAKI

E QUALCHE PATATA

OVVIAMENTE ANCHE LE PATATINE FRITTE

E C'ERA ANCHE LA VERSIONE DEL SWEET POTATO FRITTO

IL KEBAB DEI TURCHI (c'erano i turchi veri che vendevano)

MA C'ERA ANCHE UN GIAPPONESE CHE VENDEVA IL "KEBAB" A MODO SUO

ADDIRITTURA L'AGLIO!

OK E CON QUESTO ABBIAMO FINITO CON IKEGA`... E GIA` CHE SIAMO NELL'ARGOMENTO ME NE APPROFITTO DI ANDARE A MANGIARE QUALCOSA ;)

❤ (^o^)/ ciao

PS - vorrei aggiungere che ho avuto l'onore di aver conosciuto il mitico Italyanello!

e a presto con un bel post di TSUKUBASAN ^^ /

Ikega` 2/3

2011-10-18T00:54:00.001+09:00

ICE-DRINK ANYONE?

OK QUI LA SECONDA PARTE ... AVETE GIA` MANGIATO?

NO?!

SE VI SERVE AIUTO QUI LA PRIMA PARTE

SENNO` SALTA GIU`

VUOI BERE CON UN POPPATOIO?

VOILA`

MA QUESTO DI SOTTO E` PIU` INTERESSANTE

E MI VEDO STO SIMPA CHE FRULLA LA PASTELLA

CON UN FRULLATORE PER IL CEMENTO!

PECCATO CHE NON HO PENSATO AL VIDEO

PERCHE` FACEVA ANCHE UN PICCOLO PERFORMANCE :)

E FINIRO` ALLA PROSSIMA ❤~* ciao ciao

Ikega` 1/3

2011-10-18T00:08:00.000+09:00

Raga` questa mattina me son sveglia` e una colazione me son fa`

e dopo il bisognino salutare mi son deciso di preparare tutte le foto che avevo fatto a lkegami

e volevo vedere quanto tempo ci avrei messo a processare 64 foto ... un paio d'ore!

... e ho pure fatto in fretta senza stare nei particola`.

L'avete vista la quassu` foto?

Ecco cosi` mi son trovato a lkega`!

e senza neanche pensarci mi son visto a fare le foto qua e la`

fotografando quasi tutte le bancarelle uno dietro l'altro che c'erano li` ella`

e quindi ecco qua:

RAVIOLONE FRITTO DA UNO CHEF CHE E` FINITO ANCHE IN TV

LO SAPPIAMO BENISSIMO CHE AI GIAPPONESI NON MANCA L'ORIGINALITA`

E GUARDA CASO CHE A MOMENTI NON POTEVO CREDERCI AI MIEI STESSI OCCHI

CIOE` ... SPAGHETTI FRITTI? NU CREDERE?

DOCUMENTATO IN THREE SHOTS:

UH?

VOI CI AVETE MAI PENSATO DI FRIGGERE GLI SPAGHETTI COSI`?

ADESSO BASTA CON IL FOOD ... MA EVETE VISTO QUANTA VARIETA`?

E MICA E` FINITA QUI ... CE NE SONO ALTRI 40 DA POSTARE ;)

E DA BERE?

OVVIAMENTE BIRRA E BEVANDE SPAZIALI :)

VAI ALLA SECONDA PARTE

Ch.1 - The Plumber

2011-10-14T16:42:00.000+09:00

Vi avevo parlato di un certo Tenemos con la sua scoperta del sale etanolato (qui il post per chi non lo sa) e avevo aggiunto un paio di videos e nell'ultimo video c'era la dimostrazione di come uno straccio sporco e macchiato da liquidi che macchiano pesantemente come il tamari, e di come i piatti sporchi e unti da liquidi come l'olio venissero lavati via con l'acqua passata attraverso a questo particolare filtro senza l'uso di uno sgrassante o del detersivo o persino della spugna ... sembra un po` troppo incredibile la cosa but you know what? ... yeah alla fine "abbiamo" deciso di comprare questo filtro!

Mentre il filtro che vedete appoggiato a sx in mezzo non e` altro che un purificatore d'acqua di ottima qualita`, NGK C1 [en], che abbiamo sempre usato negli ultimi 6 anni come fonte di "acqua pura" per il piacere bisognoso del nostro corpo e il suo filtro interno andava cambiato 1 volta ogni 1 anno e mezzo al prezzo di 150 euro circa.

Ma torniamo al filtro di Tenemos ... ci e` costato 380 euro ed e` pure fatto anche per bere ... e in effetti sgrassa benissimo senza l'aiuto del detersivo per piatti! (noi cmq continuamo a usare lo stesso un liquido naturale a base di coconut come detersivo per piatti e anche come sapone per mani) e non ha un filtro interno che va cambiato a ogni X di tempo per un Y di yen.

Raga` questa e` una casa vecchia tutta in legno in stile mediovale con pezzi di cucina dell'epoca (e mi sogno sempre una bella cucina come la vostra {dipende} ... ma non ho fretta e per ora mi accontento di quello che posso permettermi) e ovviamente la manodopera e` dello zen dude plumber {v(^-^)} e voila` ecco il filtro montato!

Ho dovuto cercare di capire come ottenere sia l'acqua calda che fredda usando i pezzi che erano disponibili nel mercato di oggi ... son dovuto andare e tornare T-R-E volte, aspetta che ve lo ripeto in un'altro modo: 3 volte! alla Home Center dove c'e` tutto (e non dai negozietti privati perche` i prezzi sono esagerati) e guarda caso che i pezzi di ricambio per l'impianto idraulico costavano una C-I-F-R-A, e non ve lo ripeto perche` son sicuro che avete capito ... che pensavo di cambiare anche i pezzi vecchi e invece ho riutilizzato quello che potevo riutilizzare e ho comprato solo quelle 4 cose che avete visto nella foto d'entrata.

Il fatto che ho dovuto fare avantindietro tra casa e negozio (pedalando in fretta e solo andata: 10 min) era per un'incompatibilita` di un bullone che non producono piu` da anni!

Eccerto che se chiamavo l'idraulico esperto mi faceva cambiare tutta la struttura (quel pezzo che esce dal muro, che significava aprire il muro sia quello interno che quello esterno per fare un lavoro "come si deve" ... ma vanne vah che ci penso io ... al massimo si poteva fare anche in un'altro modo senza apri` il muro ma risultava cmq troppo caro e poi non sappiamo per quanto tempo ancora staremo in questa casetta) e quando avevo trovato il necessario e montato tutto ... ho dovuto addirittura creare una guarnizione su misura per fa rimanere in perpendicolare il rubinetto (quello che esce dal filtro se vedete quella striscetta nera che e` spessa 3 mm ... senno` stringendolo fino alla fine mi rimaneva storto all'ingiu`) ... bhe` alla fine funziona tutto e per bere si beve bene MA ...

... essa` che per fare quel lavoretto bisogna chiudere il rubinetto centrale e che scopriamo? che in quella botoletta che si vede sopra la pozzangherina e sotto il martello e i pinzoni, che e` dove c'e` la manopola e il contatore, era allagato! ... bho` abbiamo pensato che magari era dovuto alla pioggia che aveva appena fatto e quindi tiriamo via l'acqua e aspettiamo un qualche po` e si riallaga e in effetti sembrava che c'era una perdita ... ma porca zozza ... e chiamiamo subito il plumber Jp

e fortunatamente c'era un buchino prima del nostro contatore, che se la perdita avveniva dopo il contatore chissa` quanti dindi in piu` sarebbero stati buttati via!?! e gli idarulici erano anche simpatici che mi hanno dato il permesso di documentarli ...

hanno praticamente cambiato i tubi e messo un contatore nuovo e una valvola nuova a pagamento dello stato ovviamente e quando si fanno questi lavoretti va sempre documentato tutto nei minimi particolari

anche un bel sorriso e` importante ;)

e li` nei dintorni c'era questa bella farfallina autunnale che si e` mossa proprio quando ho cliccato!

❤ ciao

Capitoli successivi

2011-10-13T00:54:00.001+09:00

Ma questo post ve lo dovevo proprio dire prima di andare a nanna e prima di scrivere i capitoli "promessi" LOL ... dunque e` stata una giornata piuttosto particolare nel senso che son riuscito ad ottenere la licenza per l'igene dei prodotti alimentari ^^/ YAHOO!

Ma il bello di sto post non si tratta della conquista della "hygenic license" (ve lo raccontero` nel pizza post in un'immediato futuro) ... bensi` si tratta di Oeshiki [en].

Una cermonia buddista in onore di Nichiren Shonin che culminera` domani con l'anniversario della sua morte ed era in ikegami e avevo sentito che era un festival grosso con tanto di show e tamburi e con 30.000 persone per le stradine ... assi`? allora dopo cena piglio la bici e la reflex per uno shooting serale e in 10 minuti ero li` ... maro` un bordello di people e tantissime bancarelle come quello del piromane di sopra che mi son messo a scattare tutti i tipi di food che c'erano li` uno a uno giusto per farvi vedere la varieta` ... ma non le sistemo adesso le foto che domani ho un'altra giornatella fuori tokyo (e quindi ci saranno altre foto con altri capitoli sucessivi LOL) ma ... udite udite: lo sapete che i sakura fioriscono ad aprile no? Stasera 12 ottobre 2011 ... caso eccezionale:

❤~*

3 Capitoli

2011-10-11T12:25:00.000+09:00

Questo e` un post veloce che vi indica dei successivi post che scrivero` appena posso ... dnq il primo capitolo si tratta del Plumber ovvero l'idraulico e scopriremo se e` il Zen Dude Plumber o il Plumber Jp.

Il secondo capitolo invece sara` ovviamente una storia Zen e si trattera` del tempio Engakuji in Kitakamakura, una mezza giornata che mi son fatto settimana scorsa e scopriremo i suoi piccoli tesori.

E il terzo capitolo sara` un capitolo di mare e avventura che mi sono appena fatto nei miei ultimi 2 giorni e ... che scopriremo? bho ... stay tuned ;) ❤ ciao (^o^)/ a presto

PS - il capitolo della pizza che vi avevo promesso

(uuugh come non mi funzionano le promesse!)

verra` fuori al momento giusto ;P

The GardEner

2011-09-29T13:11:00.000+09:00

E` mattino e ho su la felpetta che mi tiene piacevolmente caldo in una giornata piena di sole con la finestra aperta e l'aria d'autunno che mi passa sotto il naso lungo made in italy ... no ma non fa cosi` freddo anche se da quando e` passato il tifone Roke la temperatura e` scesa parecchio ... alleluia.

Vi voglio parlare del cimitero giapponese che he` molto diverso da quello italiano ... e una caratteristica evidente che si nota subito e` che non ci sono foto dei defunti sulle loro tombe ... ma andiamo con ordine:

ecco questa sopra che vedete e` la tipica tomba che la maggiorparte della folla ordina, in pratica qui in giappone quasi tutti si fanno creamare ... cmq se si vuole approfondire di piu` prego guardate in wikipedia (en) con un'italiano inesistente perche` in questo post vi voglio parlare d'altro.

Ora mi son pure tirato via la felpetta e rimango con una bella canottiera nera ... allora perche` vi sto parlando del cimitero giapponese? ma perche` e` da qui che e` cominciata la mia storia con questa famiglia del tempio buddista da ormai 7 anni circa se non ricordo male ... cercavo lavoro che ero appena rientrato dall'lndia e tramite connection con la mia padrona di casa son finito ad accettare di fare il giardiniere nel loro cimitero ... come part-time ... cioe` mantenerlo bello e ordinato spazzolando via le foglie secche e strappando quell'extra erbaccia che spuntavano lungo i vialetti e lasciare solo il muschio, in pratica creare un'atmosfera in stile Kyoto come vedrete alla fine ... succede pero` che dopo 2 ~ 3 mesi (ci andavo tipo 2 ~ 3 volte alla settimana) mi ero anche pure rotto le balle a dover strappare quelle erbette stando accovacciato giu` e facendomi male alla schiena spilungo come sono e cosi` ho detto che non voglio piu` fare questo tipo di lavoro ma spazzolare le foglie secche si` che mi piaceva anche ... e piano piano ho cominciato a cucinare per loro e poi a pulire dentro e poi a costruire/riparare quello che c'era da fare e poi, quando ho preso la patente, pure l'autista quando c'e` bisogno ect ect e questo per dire come io son finito ad essere connesso con loro ... e questo per dire chiaramente che io buddista non sono come in tanti credono o che sospettano.

E` a 5 minuti da casa mia e devo dire, dopo tutti questi anni, che e` un posto molto bello ... mantenuto davvero bene ... e` classificato come il secondo tempio (come costruzione tradizionale in legno) piu` grande in tutta ota-ku (uno dei 23 quartieri che forma la citta` di tokyo - wikipedia [it] e se si vuol avere un'informazione piu` completa, ovviamente [en]) e il number one e` questo qua (in inglisc) in lkegami ... oh ora che ve ne sto parlando, mi avete fatto venire voglia di andare a dare un'occhiata che e` proprio qua vicino, gia` da fuori lo avevo visto ma non sono mai entrato dentro ... ok magari ci vado oggi se mi gira.

Ok ora arrivo al punto ... qualche anno fa`, visto che a nessuno piaceva di stare accovacciato giu` a strappare le erbette in quei canaletti sassuti che vedete (si` manco il muschio c'e`! e allora? ma aspetta fatemi andare avanti ... oh vah che questo cimite` e` grandicellu) avevo consigliato di inserire del verde anziche` srtappare cosi` ci sara` meno lavoro, meno mal di schiena, meno menate e piu` verde e piu` esteticamente bello ... eh ma poi non sara` come Kyoto ... e ho capito ma qui Kyoto non siamo e qui nessuno ha il piacere di fare questo tipo di lavoro e quindi ... mmmmhh no no e` un'idea troppo radicale ... vabbe` io lho detto e mo` fate quel che vi pare.

Poi quando hanno costruito quella pagodina rossa, che vedete nella prima foto, sotto alla bellissima Sakura (foto presa da un servizio fotografico che ho fatto quest'anno alla festa dei Sakura), hanno piantato una fila piena di TAMARYUu (che letteralmente significa Dragon Ball ... non chiedetemi il perche`) queste piantine che cresce bene su tutti i tipi di terreno e in tutte le stagioni a quanto pare ... e quando ho visto questa novita` mi ha fatto piacere che ci hanno provato ma la cosa era rimasta solo li` ... e passa 1 anno finche` mi chiedono di provare a piantare un po` di tamaryuu in un posticino (questo 1 anno e mezzo fa) ma di non creare una fila piena come si vede qua sopra a sx ma di lasciare un po di spazio tra le palle del drago, perche` si sa che ci pensa bene la madre natura a riempire il restante che di fretta non c'e` n'e`.

Ora 1 mese fa`, vedendo che crescono bene sotto a tutte le condizioni climatiche pazzesche che si trova qui mi hanno chiesto se avevo voglia di farlo in tutto il cimitero!!! .... aaaaaaaaaaahhhsssi?!?

E cosi`, cari lettori, con calma quando mi gira ... quando ho voglia di stare all'aperto in un posto tranquillo come appunto il cimitero in mezzo al verde piantando del verde per renderlo piu` verde, compro un paio di box, mi armo di una mini vanghetta, guanti blu e del mosquito coils (il robo verdiccio fumante puzzolente che mi tiene libero dalle zanzare affamate) e piano piano senza fretta in 2~3 ore ritorno a fare il giardiniere ;) e guardando dalla mappa, il primo pezzo del cimitero (quello sotto a fianco del tempietto) lho gia` quasi fatto tutto e gia` si vede una gran bella differenza ... e c'e` una gran bella soddisfazione da parte di tutti!

Un giorno quando stavo per piantare i cosidetti tamaryuu all'improvviso tiro su la testa e i miei occhi puntano direttamente su questa tomba:

che mi ha particolarmente colpito ... perche` l'ideogramma che si vede e` MU [en] che significa vuoto ... ma non vi sto a dire tutta la fiolosofia che c'e` dietro (mi e` venuta fame e voglio finire il post) semplicemente che a vederlo li` sulla tomba cosi` e` davvero particolare ... specialmente per un Zen dude!!!

Vi dovevo raccontare della pizzata?!? next time, ora vado a mangiare e intanto godetevi il bellissimo giardino in stile Kyoto che hanno privatamente nascosto dietro casa ;) ❤~*

Roke the AfteRmath

2011-09-24T14:53:00.000+09:00

Non per fare un reportage sui disastri ma giusto volevo mostrare un paio di effetti che ho scoperto quasi subito dopo che avevo postato il Roke news del post precedente.

La casa che vedete qua sopra e` la casa adiacente alla mia, quella che aveva perso l'antenna che era finita giu` vicino alla mia finestra (vedere nel previous post se non lo avete ancora visto) e quando ero uscito per andare al fiume Tamagawa, scendendo avevo notato che quel tetto era effettivamente rovinato ma non mi ero immaginato quanto grande era il danno e quando ero tornato a casa sono andato subito dalla mia padrona di casa e le ho consigliato di chiamare subito qualcuno per dare un'occhiata al danno e intanto io avevo da fare che mi stavo organizzando per una pizzata del giorno dopo che vi raccontero` nel prossimo post, e quindi lascio la cosa li`.

Ma quando torno a casa dai miei giri, e dovevo ancora finire la mia roba, mi sento dire che la padrona di casa mi cercava per chiedermi di andare sul tetto a dare un'occhiata/sistemare ... e va bene, allora salgo come una scimmia fino a quel balcone mentre lei cercava le chiavi di quell'appartamento (che non trovava e io non avevo tempo ad aspettare!) e riesco a tirare dentro l'antenna caduta e la lascio li` nel balcone, poi mi arrampico sul tetto e ...

... wow thats one fucking serious damage!!!!

allora son sceso a prendere la camera cosi` da far vedere alla padrona di cosa si trattava ... ok vi faccio vedere una foto proporzionatamente seria ...

... in pratica quando l'antenna e` volata via, uno dei suoi fili da supporto (duh?!) ha aiutato a strappare via quella porzione del tetto ... micidiale uh?! ... sorpresa:

questa e` la casa della padrona e indovinate un po`?

si` anche in un angolino del suo tetto si e` strappato and guess what?

dov'e` la sua antenna?

yeah thats right:

allora ho sistemato un po` tirando via la parte strappata da qui

e quando stavo per scendere mi son visto questo dark sky:

Ora vi lascio ... buona giornata che io esco e alla prossima vi racconto di ieri ^.^/ ciao ❤

Roke

2011-09-22T09:33:00.000+09:00

Son quasi 10 anni che non vedevo un tifone del genere ... potentino ... (immagine presa da qui) ... ha praticamente massaggiato tutto il giappone in stile shiatsu e ha scompigliato un po` il nostro giardino ... non ci sono danni gravissimi (l mean nella mia zona) eccetto qualche tetto "strappato" alla casa che c'e` di fianco a me e pure l'antenna e` cascata giu` proprio davanti alla mia finestra ed e` pure andata a sbattersi contro il filo della fibra ottica (internet) e per fortuna che non si e` spezzata ma alla fine la nostra casetta centenaria ha retto anche bene.

incredibile anche la mia bici e` rimsata in piedi!

E son andato al fiume Tamagawa a vedere se era a posto ... yeah era OK ... no damage whatsoever.

Ho visto di peggio e volevo linkarvi un post che avevo scritto anni fa nel mio vecchio english blog con delle foto di tamagawa devastata ma non lo trovo ... bho (se lo trovero` tornero` con un'update ;) ... ok enjoy the last ones.

ciao la mia giornata comincia ora ❤ e buona giornata anche a voi (o buonanotte)

Purificando

2011-09-19T22:03:00.001+09:00

Raga` Settembre non e` il mese per il blog e non so ancora per quanto tempo rimarra` un po` fermo, sono praticamente in alta marea immerso a una vita in costante cambiamento ... ma vorrei velocemente farvi notare una cosa interessante ... mi sono costruito un purificatore d'aria usando semplicemente una bottiglia d'acqua, un motorino di quelli che si usano per le vasche dei pesciolini che si tiene in casa (mamma mia come non mi vengono in mente le parole esatte in italiano!) per ossigenare l'acqua (credo, perche` non sono un'esperto d'acquario ... ah ecco, acquario! allora il motorino sarebbe la pompetta no?! ok), un tubo e un filtro per aumentare la potenza dell'aria.

Tutta roba che costa una scemata.

ln pratica fa da purificatore d'aria e son 2 giorni che lo sto tenendo sempre acceso (1 mese, 24/7, mi costera 40 centesmi circa) e non disturba per niente con le vibrazioni e nemmeno con il rumore ... e devo dire che respiro molto meglio ma e` ancora troppo presto per poter confermare sul serio pero` una cosa lo posso dire di certo: che l'acqua che sto bevendo ultimamente e` fantastica!

Si lo so` e non e` per cambiare discorso dall'aria all'acqua ma il tipo che ha scoperto questa cosa e` Tenemos, ovviamente un giapponese ed ora sta attivamente aiutando a purificare le radiazioni provocate da Fukushima e il suo sistema e` un sistema che, ancora non ho trovato niente nemmeno in english, sinceramente ancora non ho capito una mazza di preciso come funziona sta cosa e lo sappiamo benissimo che i giapponesi hanno delle idee particolari e non hanno paura ad applicarle per quanto possa sembrare assurdo ... e pare che il governo non lo sta nemmeno aiutando perche` lui sta offrendo "free energy" .... ora non sto a dire che sono un credulone ma hanno scientificamente provato (cosi` mi e` stato detto da sorgenti affidabili ... lo spero proprio! ... no a parte scherzi qui e` la pagina in giapponese dove lo dimostra ... se davvero vi interessa, fate il copia/incolla alla parola che non capite e traduttgoogle it) che e` riuscito a purificare l'acqua togliendo il 90% le radiazioni e altre impurita` e rivitalizzando l'acqua stessa rendendola "pura" ... ora non chiedetemi di darvi delle spiegazioni tecniche che chimico non sono, che come ho appena accennato non ho trovato nain in english ... japanese d.o.c. only e per chi riesce a capirci qui e` il sito o qui ... e magari sapro` dirvi di piu` piu` avanti al momento giusto e per ora quel che so e` che mettendo l'alcool etanolo nel sale e accendendolo ... come vedrete nel video dopo la foto ;)

ecco in pratica noi facciamo la stessa cosa solo che mettiamo un pochettino di questo sale etanolato in un bicchiere d'acqua [update: per essere piu` precisi e per evitare cazzate con l'etanolo, in 1 litro d'acqua va messo 1 grammo di sto sale etanolato e lasciato per 40 minuti prima di bere] e ... raga` siete liberi a non credermi ... che bbbuona l'acqua! cambia totalmente tutto!!! e` piu` mild ... anzi e` proprio mild ... ohps sorry l mean diventa piu` dolce, piu` leggero ... non so come dire ... anche piu` intenso allo stesso tempo ma non salato! (ovvvio che se metti troppo sale diventa si` salato eh) e cmq abbiamo provato anche con la verdura e in diretta ho provato con la carota ... si` anche la carota cambia notevolmente ... sembra che sparisce quell'amarognolo che si trova dalla parte della testa e diventa piacevole mangiarla ... incredibile ma vero! ... aoh prova` x credere.

E Tenemos ha anche inventato un'affare, che si chiama filtro, da attaccare sotto il lavandino o anche per tutta la casa e produce praticamente lo stesso effetto e il bello e` che non c'e` nessun filtro da cambiare!

magia? no ... semplicemente geniale!

E sai cos'altro? non hai piu` bisogno del sapone per lavare i piatti ... basta che lavi con l'acqua calda filtrata da questo filtro di Tenemos e voila` ... nu credere? you the judge. ciao ❤

AUGURI NONNA

2011-09-13T01:31:00.000+09:00

Nonna ... lo so che sono in ritardo ... perdonami ... ma non mi sono dimenticato ... e questo e` il mese piu` intenso della mia vita ... tante cose nuove mi stanno succedendo ... pizza pizza e pizza!

E per i tuoi 91 anni appena compiuti ti dedico la piu` bella Luna del 2011 che si chiama Chuushuu-no-menghetsu che significa la luna dell'autunno e per i giapponesi la luna piena all'inizio dell'autunno e` la piu` bella dell'anno e sono tutti invitati a uscire fuori a guardarla ... ma io oltre a guardarla ed ad amarla lho catturata (con il suo permesso) per poter regalare il suo splendore anche per te.

Nonna AUGURI e un mega ABBRACCIONE ❤~* LOVE

Bon-Odori & Pizza

2011-08-29T16:46:00.002+09:00

E lo so raga` che fa veni` l'acquolina in bocca con questa foto scattata dalla mia brava fotografa ... cmq eccomi qui a raccontarvi di quei 2 giorni che vi avevo accennato nel post precedente e sembra che la mia storia con la pizza va sempre di piu` approfondendo e una cosa bellissima che mi e` capitato di sentire ultimamente e` che diverse persone mi hanno detto che mangiando la mia pizza percepiscono una felicita` insolita e si sentono appagati ... wooow ... infatti quando mi chiedono che ingredienti uso o come lo faccio l'impasto e io oltre a dare le ovvie risposte alla fine quasi sempre aggiungo che l'ingrediente principale non e` altro che ❤~*

questa e` una foto scattata da Shimizu-san, l'organizzatore dell'evento, quello che mi aveva invitato a vendere le pizze nella stagione di sakura che poi in realta` ho aiutato con i wustell (ma come cavolo si scrive in italien?!?!) ed e` anche quello che mi ha dato il supporto e il materiale per poter creare il mio piccolo pizza-shop ;) e il tipo elegante che c'e` vicino a me che stava imparando a manovrare le pizze nel fornetto e` Ryuichi-san, the kawasaki guy.

(cliccare x ingrandire)

Il mio pizza-shop era li` all'angolo a sx prima della salitella ;) ed e` anche stato un po` una botta di culo (e mistero) perche` il tempo non prometteva bene e pioveva con le previsioni che minacciavano di rimandare/cancellare l'evento, Bon-odori (sorry e` in inglese) e si sa che le previsioni meteo dei giapponesi son sempre giuste al 90% .... ma qui hanno voluto tentare lo stesso e infatti hanno costruito il Yagura (raga` studiatevi l'english, che e` una specie di torretta come mostro qui sotto) sotto la pioggia in 4 ore dalle 7~11 (mattino ovviamente)

e raga` ultimamente mi sto interessando alla tecnica Time-lapse (relax ... e` in italiano ;) e cosi` ho voluto provare and voila` questo e` quello che e` venuto fuori

alla prima sera ho venduto in 1 ora e mezzo 52 pizze e la seconda sera invece 66 pizze (in 2 ore) e raga` dovevate vedere la coda che c'era!

Non so se lo avete notato ma alla prima sera ero posizionato sul tavolo della vendita ed era la posizione migliore perche` ero davanti alla coda e quindi in un certo senso c'era un "contatto" diretto con la clientela e quando i bambini venivano vicini e mi guardavano non facevano altro che provocarmi a lanciare la pizza per aria :) ... mi son divertito moltissimo ... mentre la seconda sera c'era vento piuttosto forte che soffiava direttamente sulle fiamme e quidni per paura che non mi scaldavano a sufficienza i fornetti per poter cuocere le pizze in 2 minuti ho dovuto compromettere mettendomi dall'altra parte ... e raga` non mi sono divertito come la prima sera ... c'era un'altra vibe a fare le pizze li` e mi stancava molto perche` a farle e infornarle e velocemente anche e` tutta una storia ... infatti con Ryuichi eravamo come un team, io che smanettavo le pizze e le infornavo e all'inizio facevo tutto io e siccome lui di cucina se ne intende un po`, logicamente vedendo (e studiando) come manovravo con i fornetti non ci ha messo molto a imparare mentre la sora dalla maglietta in rosa che anche lei ci provava a maneggiare le pizze nei fornetti ... no! dopo aver visto che no non e` una che impara in fretta e quindi e` meglio che non tocca e spesso cercava di provare lo stesso e spesso lho dovuta fermare dicendo che no la pizza non e` ancora pronta o che non e` ancora il momento di girarla ... che nervoso ... ed e` quello che mi faceva stancare di piu`!!! e io manco ho chiesto il suo aiuto ... ma non c'era altro modo mica potevo dirle vai fuori dai cojoni ... ma adesso al prosimo pizzare saro` io a scegliere chi puo` darmi una mano ... per questa volta e` quasi tutto successo all'ultimo minuto e di certo non potevo immaginarmi che le mie pizze avrebbero creato tutta questa voglia di pizza!!! (a parte che era anche economico e piuttosto originale) cavoli almeno 3~4 persone ho bisogno per una cosa del genere ... bhe` se si organizza meglio anche in 2 va bene ma da solo raga` ... no nun chavete a minima idea.

succede che alla prima sera un sacco di gente ha chiesto dov'era la mia pizzeria e volevano la mia meishi e quindi Tokiko-san, la figlia maggiore del tempio, mi chiedeva di creare una meishi apposta per le pizze e non solo, addirittura una homepage ... yeah ... e la meishi che vedrete qua sotto, lo ha fatto lei velocemente nel secondo giorno al pomeriggio perche` io non ho avuto il tempo di farlo ... semplicemente non avevo energia per quello ma lo faro` quando arriva il moemento ... si` e anche il sito sia in inglese che in giapponese e ovviamente anche in italien per voi curiosoni ;) e la seconda sera ho anche conosciuto una giovane coppia giapponese con un bambino piccolino appena nato e con mia sorpresa lui parlava italiano ed e` un cuoco ... che carini.

Ok raga` adesso concludo agosto con questo video (^.^)/ e vedremo che mi succedera` a settembre ;)

❤

Aloha & Pizza

2011-08-25T18:16:00.002+09:00

Ciao raga` ... come va, le vacanze stan finendo o il bagnetto ancora lo state facendo?

lo invece ho appena avuto 2 giornate intense ad avere il mio primo "pizza-shop" qui a Tko ed e` stato un successone incredibile ... e mi son pure fatto un mazzo grosso cosi`(====(~.,~)====).

Ma alla fine mi sono anche divertito con mucho gusto, fatto una bella esperienza e imparato un sacco di cose ... e prima di raccontarvi di queste 2 giornate penso che ci vuole questa piccola premessa hawaiiana

Tutto comincio` da questo giorno anche se in realta` tutto comincio` da moooolto prima ma per rendere la storia semplice e non lunga diciamo che per "strana coincidenza" in quel giorno era passato un monaco buddista per soddisfare una facenda tra loro e che di recente ha ricevuto la successione da suo padre che e` ormai diventato troppo anziano per continuare e quindi ora e` il capo sacerdote del tempio di kawasaki (1 oretta di bici da casa mia) ... e con sua sorpresa ha trovato questo "insolito pic-nic" a base di pizza davanti al "mio" tempio e ovviamente lo abbiamo invitato a sedersi con noi e dopo un'attimino ha confessato che le pizze le fa anche lui ... ma davvero?!? ... ed era curioso di come le avevo fatte e da li` e` partita la nostra amicizia che tra l'altro parla un'inglese perfetto ed era un professore universitario nel settore psicologia o filosofia non ricordo bene ... fatto sta che che mi aveva chiesto di pizzare a casa sua il sabato 6 agosto in una cena privata di circa 40 persone ... wow.

Ma prima della cena c'era questo evento di danza hawaiiana e un concerto di beneficenza di Konishiki (wikipedia in inglese), un ex lottatore di sumo giapponese ma nato in Hawaii ... ho cercato qualche youtube video su di lui ai suoi tempi di lotta ma ci ho rinunciato perche` non mi e` sembrato per niente un lottatore di sumo se non che la sua "forza" erano i suoi 287 Kg! e raga` forse voi non lo sapete ma a me frega un tubo di sport e non ne parlo mai ... mi capita spesso quando qui i giappone mi chiedono, quando scoprono che sono italien, se mi piace calcio o chi e` il mio calciatore preferito ... raga` a me il calcio me fotte un tubo!!! e quindi al massimo rispondo: "vuoi parla` di sport, well, ho fatto qualche judo ... poi basketball (definitely better than calcio...secondo i miei gusti) e poi ho finito con JKD ... ma questo ormai appartiene a un passato che non ha piu` niente a che fare con quel che sono adesso" ... pero` se vi interessa o intriga di sapere cos'e` il Sumo una cosa lo posso dire: a me il sumo piace, sopratutto quando c'era il fortissimo Asashoryu, che viene dalla mongolia, ed era pure bliss a vederlo lottare ... a real fighter! incomparabile .... e invece di Konishiki vi regalo the best of the best!
grazie a Yanello per aver pubblicato questo video:

peccato che se ne e` dovuto andare (praticamente e` come se lo hanno cacciato via ... ed era anche un rebel ... per quello che mi piaceva!) e in ogni caso nella zona di Ryuichi-san, il capo sacerdote che vi ho appena parlato, c'era appunto questo concerto di beneficenza

e a pizzare per 40 persone certamente con un fornetto non si poteva fare ... cioe` si` certo che si poteva fare ma i tempi sarebbero stati lunghi ... e poi ho potuto sperimentare per la prima volta usando 2 fornetti e raga` la cucina di Ryuichi e` proprio cu-ci-na ... ma come stavo bene li` ... figata assoluta ... tipo un ristorantino privato con tanto di pro! eh si` perche` a lui piace cucinare e son contento che apprezza molto la mia cucina (ma ancora devo assaggiare la sua!) e in ogni caso vedere per credere

abbiamo anche trovato il modo di avere abbastanza spazio per poter manettare 2 pizze alla volta ... infatti quella tavolazza in legno non e` altro che la tavola da stiro che sua moglie ci stira sopra la sua robe da sacerdote!!! e voila` ma come si ficcava bene li` ... sembra quasi che lo hanno fatto apposta a costruire su misura per le mie pizze LOL!!!

e qui e` quando avevo finito e pulito e raga` ma avete visto che cucina?! e che fornelli ... l fell in luv with them! ma il bello e` che ho scoperto che con questi fornelli alla pro la pizza cuoce quasi esattamente come nel forno a legna ... yeah incredibile ma vero!! ... in neanche 2 minuti ed era gia` pronta ... contro i soliti 4~5 minuti e cucinarle 2 alla volta e` stato un'orgasmo continuo ...

... e prima di pizzare mi ero goduto un po` di concerto e ho fatto qualche filmatino ;)

ora con calma preparo il materiale per la prossima storia ... (-.~)/ ❤

Fujisan - Loving It

2011-08-18T13:20:00.002+09:00

Qui la terza e ultima parte della serie Fujisan (part 1 and part 2) ma ue` mica vuol dire che l'avventura e` finita qui ... anzi sto gia` pensando di andare su ancora solo che questa volta niente rifugio e si va di notte (che ho sempre pensato di andare di notte ma stavolta ho dovuto compromettere con il mio fellow traveller che essendo la prima volta, e non essendo una montanara, ha preferito la parte "sicura & comoda" ... e in un certo senso e` stata anche positiva questa scelta) e quindi ora so benissimo come organizzarmi per l'ascensione notturna ... e quando succedera`? bhoooo lets see ... intanto finiamo sto post.

Ecco qui era dove mi ero messo, in prima fila e davanti a me c'era il cinema e dietro di me c'erano tutti gli altri (compreso dx & sx), e come potete vedere era abbastanza affollato ... gente da tutto il mondo ... e quando il sole era apparso pienamente, all'improvviso un tipo si alza e si rivolge a tutti noi e ci grida velocemente: "BLAHBLAH BLAHBLAH" e subito dopo tutti quanti all'unisuono alziamo le braccia gridando "BANZA~i" - 3 volte consecutivamente ... pretty powerful stuff, a me e` venuto spontaneo ... come dire YAHOO~* oppure HURRA~* (come dire: finalmente un po` di calore!) ... in realta` "Banzai", in questo contesto, simbolicamente andava significando: "lunga vita".
In ogni caso la prossima volta che saro` li`, so gia` dove stare e so gia` come tenermi caldo e vorrei godermi il Sol Levante in silenzio ... al massimo qualche goccia di lacrimuccia ;)

Poi dopo che ho scattato queste ultime 2 foto che avete appena visto con le mani ghiacciate ho messo via la camera a velocita` della luce e siamo andati nella baita che c'era dietro di noi, una specie di capannone dove vendevano il Miso soup e il Ramen ... ci siam ficcati dentro li` soprattutto per ripararci dal vento gelido ma non potevamo stare li costantemente perche` era colazione (e buisness) e quindi bisognava comprare mangiare e smammare lasciando il posto al prossimo ... e ok io mi sono preso un buon Miso soup che pero` non era sufficiente per scaldarmi e ok allora decido di andare fuori e stare sotto al sole sperando di rimettermi in funzione al piu` presto ... niente faceva troppo freddo e stavamo seriamente pensando di scendere giu` subito perche` che senso aveva stare li` tremando?
Avevamo programmato di fare il giro del cratere e vi giuro che era un peccato mollare cosi` MA scopriamo che il vento gelido soffiava solamente su quel tipo di territorio mentre spostando leggermente in altri posti ci si scaldava molto bene e in fretta anche ... AAAHssii??? e allora stiamo li` un po` al sole a scaldarci bene e poi quando c'era meno gente ritorniamo dentro nella baita in un angolino a dormicchiare un pochino ...

... le nuvole che passavano sopra a noi (anche davanti ai nostri occhi) osservando come velocemente danzavano cambiando forma e direzione mi regalavano una gioia infinita ... sopratutto le nuvole tipo come queste di sopra ammo` di pennellate e si dice che quando le nuvole sono cosi` significa che c'era un'energia molto positiva ... osservavo anche uno strano fenomeno ed era quello di vedere quando le nuvole passavano sopra al cratere, era come se venivano risucchiati dal cratere stesso creando dei movimenti circolari per poi essere rimandate nell'infinito cielo azzurro ... avrei voluto tantissimo fare un filmatino ma ahime` la batteria della camera era molto bassa e quindi non ho potuto fotografare/filmare granche` but ALAS mica ero venuto fin qui per quello ... ma di sicuro alla prossima che vado mi organizzo bene anche per questo! intanto un brevissimo esempio per quello che ho potuto:

e yes quando eravamo pronti abbiamo fatto il giro del cratere e mentre camminavamo ci siamo accorti di come su certi punti l'aria era gelida e fai un passo piu` in la` e l'aria era gentile e calda ... incredibile ... e cmq anche il vento era piacevole, a me piace tantissimo il vento ... mi pulisce e a quell'altezza respiravo da dio ... una leggerezza infinita ... altro che adesso qui a casa mia con 37 gradi e umidita` a palla HELP! (ah ho addirittura provato ad andare in biblioteca, vicino a casa mia, sperando di scrivere questo post in una stanza apposta per chi vuole starci con il computer e con l'aria condizionata ... no ... not for me, meglio qui a casa che li` e lasciamo perdere il perche`) ... dicevo?

qui e` esattamente dall'altra parte, cioe` dove il sole tramonta e completando il giro del cratere ci siamo fermati nei pressi di un santuario a goderci at infinitum the existence play e abbiamo anche trovato un posticino un po` "fuori sentiero" indisturbati da tutti e ci siam fatti un'altro meritato pisolino ;)

poi si era anche fatto mezzogiorno e quindi pure una famozza e allora torniamo in quella baita e ci magnamo del Ramen ... mmmmmmmhhh ... vi giuro che era uno dei ramen piu` buoni che abbia mai mangiato ... mmmmhhh ... sara` perche` cotto a 80 gradi? (l'acqua li` non puo` bollire a 100 gradi per via della pressione atmosferica ... infatti la cioccolata che ho preso nell'ottava stazione non era bollente ... e cmq puoi leggere qualcosa al riguardo qui) ... ebbene dopo pranzo ovviamente una mezzoretta di extra pisolino e voglia di mangiare un'altra tazza di ramen dal gusto diverso (c'erano solo di 2 tipi, uno al shooyu [quello che ho preso io, buonissimo!] e l'altro al miso [next time!]).

Verso le 14:00, dopo aver pienamente vissuto l'indimenticabile mattinata lassu` ci prepariamo a scendere

e la parte piu` ardua non era il salire ma scendere!!! perche` era come camminare sulla spiaggia, sulla sabbia, e non e` comodo ... e` quasi una tortura! avete presente quando camminate in spiaggia? ecco falla tutta cosi` in discesa per 3 ore ... e poi ne riparliamo.

no cmq non era cosi` drammatico ... pero` e` vero` sembra che si fa piu` fatica a scendere che a salire, almeno per me, avrei tanto preferito ritornare sul sentiero di andata dove puoi almeno "saltare" sulle rocce ... vabbe` anche qui buono a saperlo sulla propria pelle ;)

Raga` il giorno dopo, guardandomi allo specchio mi son trovato un'altro ... faccia rossa, un naso che non era il mio, le labbra gonfie quasi come se stessero esplodendo, gli occhi pure ... insomma non era la mia faccia di sempre! e lo ammetto che all'inizio ero anche un po` preoccupato e pensavo di farmi vedere dal dottore ma ricerca facendo decido di aspettare un paio di giorni e infatti dopo 2 giorni ritrovo la mia faccia ... spelacchiata! quindi alla prossima cerchero` di bere di piu` e di mettere la cremina anti UV wouhps!

This is it fellas ... mi fermo qui e vorrei concludere con un paio di foto scattate dal mio fellow traveller, nei pressi di un lago, e stava provando la mia canon e sono troppo belle e sarebbe stato un peccato non condividerle ... e mi sa proprio che ora un bel bagnetto al mare (o lago o fiume wherever) ci vuole!!!

❤

Fujisan - Sunrise

2011-08-17T13:57:00.001+09:00

Eccomi qui con la seconda puntata del Fujisan (qui la prima parte) e qui sono proprio al TOP!

Quelli della baita ci avevano detto che per fare quei 376 metri in piu` per godersi il Sol Levante tranquillamente bisognava smammare alla 01:30 e quindi la sveglia era alla 01:00 ... e gia` prima di partire avevo controllato in internet che il sunrise era alle 05:00 ... e mi son detto: "3 ore e mezzo per quei 376 metri in piu`???"

e va bene ... anzi no, va bene un cacchio, mi ero anche pure detto: "lasciamo che tutti se ne smammano alla 01:30 e io "continuo" a dormire (for real) per un'altra oretta ..." e invece mi son magnato un'altro lunch box (sempre incluso nel prezzo e no picture sorry ... non valeva la pena ... a parte quello dovevo anche conservare la batteria della camera per le foto successive he) e una buona cioccolata (e ho pagato! ... oh vah che questi qui fanno good biz a vendere la roba lassu` ... tipo una bottiglia d'acqua da 250 cl. a 4.5 euro ... e li capisco pure) e la cioccolata calda lho voluta perche` sapevo che fuori faceva freddo e dovevo scaldarmi abbastanza bene ... fatto tutto questo riprendiamo a camminare con cappello, guanti e pila sulla fronte ...

la maggiorparte della gente erano in gruppo e quindi andavano a passo lento e si fermavano troppo spesso con il capogruppo che cercava di tenere tutti quanti insieme a ogni 50 metri (che stress!) ... e io ogni qualvolta che avevo l'occasione li sorpassavo e voila` alle 03:00 ero gia` su!

e appena arrivato, guardando in giu`, a parte la soddisfazione indescrivibile era davvero uno spettaccolo unico osservare tutti quelli che venivano su in piena notte con il sentiero illuminato solamente dalle pile ... proprio come delle lucciole, e con lo sfondo di un Giappone sommerso nel sonno ...

Riconoscete qualche costellazione? qui ce ne una che e` la mia preferita - l'Orsa Maggiore.

Emmo` che ero gia` li` ed eravamo ancora in pochi su in cima, mentre alcuni si fermano un po` piu` sotto per godersi l'alba, mi son piazzato in un bel posticino (quasi da vip) con un terreno accettabile per appoggiare il trepiede per poter fotografare bene bene ...

Raga` ... dopo mezzora che ero seduto li`, e il posto costantemente si stava riempiendo di gente sempre di piu`, era pure arrivato uno di quei venticelli bbrrrrr ... un freddo ... ma di quel freddo che mi ha fatto tremare per 2 ore e niente manco le bibite calde mi salvavano ... ma tutti soffrivano di freddo ... allucinante ... le dita ghiacciate che poi facevo fatica a fotografare porcapaletta!

e lo sapevo che faceva freddo ma non cosi` freddo!!! (forse e` per quello che gli altri si fermavano un po` piu` giu` ... per essere riparati dal vento!!! eggia` ... ma quanto si impara esperienza facendo!) e aoh 2 ore ad aspettare l'alba ... sembrava quasi che il sole non spuntava mai ... tremulus infinitum!

gia` la notte nella baita era terribile ... pero` ... raga` ... tada`

❤

(vai al finale)

Fujisan - The Ascension

2011-08-16T00:55:00.003+09:00

Yesss this is the Zen dude climbing up on black volcanic rocks at around 3.400 meters and on his back the full shadow of the majestic Fujisan ... fellas it is an indescribable experience!!!

Raga` e` stata un'esperienza indimenticabile ... finally!

Stavolta il tempo era perfetto ma perfetto che piu` pefetto di cosi` non era possibile ... e stavolta si poteva andare su fino a 2.000 metri alla quinta stazione (Subashiri st.) con la macchina ma abbiamo preferito lo stesso di prendere il bus e arrivati li`, al mattino intorno alle 10, ci siamo riempiti di carburante per le successive ore di camminata fino all'ottava stazione a 3.400 metri.

Il sentiero Subashiri e` quello meno usato perche` sarebbe "il piu` arduo" rispetto agli altri sentieri

(ma do`?) ma e` anche l'unico sentiero che offre una vegetazione piu` folta ... essendo un vulcano mica ci si aspetta una vegetazione alla swiss o alla italian alps he! e questo sentiero comincia cosi`:

abbastanza selvaggio per i miei gusti e per una buona mezzoretta si camina attraverso questa forestina dal sentiero nero con umidita` al massimo che rende la caminata un po` pesantina ... e man mano che la foresta spariva si cominciava a vedere delle "chiazze"rossiccie e nere sparsi qua e la` in mezzo a una "prateria" in via di estinzione ... un paio di immagini come esempio scattate guardando in giu` dal sesto rifugio (Roku-gome)

e 2.700 metri e` una bella altezza devo dire ... e si sta proprio bene!

pero` al settimo rifugio (Nana-gome) of course ancora meglio e salendo lentamente con fermate brevi con qualche piccola siesta velox, per far si` che il corpo si abitui alla pressione atmosferica e alla finezza dell'ossigeno evitando i cosidetti capogiri che si avvertono se si sale "in fretta" ... e io di problemi di altezza non ne ho avuti neanche un pochino, anzi piu` salivo piu` respiravo meglio e piu` mi era facile salire ... strano ma vero ... mi sentivo sempre di piu` leggero ... ma che figata!

a 3.400 metri, vedere il panorama da quell'altezza e` esattamente come guardare fuori dal finestrino dell'aereo e a vedere l'intera (quasi) ombra del vulcano Fuji e` stata una delle visioni piu` belle che abbia mai visto ... e quel puntino bianco che si vede in alto a dx e` la luna ;) ... e siamo arrivati all'ottavo rifugio (Hachi-gome) dove abbiamo prenotato posti per dormire e raga` e` tutta una storia in se` per come e` passata la notte (veramente dalle 1830 fino alle 0130) dentro li` ...

... con una ragazzina di si e no dai 10~12 anni di fianco a me che mi ha scambiato per suo padre!!! yeah allucinante ... mentre dormiva metteva la sua testa sulla mia spalla, la sua gamba sulla mia coscia e il suo braccio attorno il mio collo ... ekke? evabbe` ho capito che eravamo tutti assieme come sardine ordinate, infilati nel sacco a pelo con un'impossibilita` di muovere senza toccare il prossimo e come si fa a dormire/riposare cosi`? bho?! infatti non solo mi scambiava per suo padre ma mi menava pure! e capisco anche che i bambini son vivaci ma quando rompono i cojoni rompono davvero i cojoni ... specialmente se mi devo riposare "in pace" per poter salire fino in cima tranquillamente ... dopo un po` era diventato davvero impossibile e allora sono sceso e mi sono spostato in una stanza dove c'erano quelli "svegli" che stavano seduti "cercando di riposare" (probabilmente quelli come me) solo che io mi sono sdraiato e mi sono messo la mascherina copri-occhi e son riuscito a dormire un po` in santa pace (ma neanche tanto) ... che serata terribile!!! e ho pure dovuto pagare quasi 70 euro per stare li` ... includendo la cena:

Riso (ovvio), hamburger, curry, la roba rossa sono come dei pickles, 3 maccheroni alla crema e l'insalata (si` quel pezzettino strappato verdino che si vede nella zona maccheroni) ... vabbe` che dire? e io che dicevo di stare fuori ... ma faceva freddino e c'era pure un po` di ventino e quindi dentro bisognava stare e non avevamo roba a sufficenza per poter stare al caldo fuori di notte ...

pero` il tramonto era davvero spettaccolare e una cosa mi era assurdo, non capivo da dove venivano quei raggi di luce se il sole era dalla parte opposta ... bhoooo ... macchissenefrega della logica, era un bel mistero da gustare al massimo ...

v(^-^) goodnight ❤ (part 2)

Hakone day

2011-08-08T22:45:00.003+09:00

Per oggi lascio che siano queste immagini a raccontarvi di questa bella giornata a Hakone e dentro nel vulcano Owakudani con il suo uovo nero cotto nell'acqua vulcanica ... e la legenda narra:

mangi 1 uovo nero aggiungerai 7 anni di vita, ne mangi 2 e campi ancora di piu` ...

❤

Coming soon

2011-08-06T00:11:00.000+09:00

❤

Shiraito Waterfalls

2011-07-28T19:54:00.000+09:00

Yes ... this magnificient place ... circa 1 ora e qualche minuto in piu` in macchina dal santuario che vi ho parlato nel post precedente.

Le cascate di Shiraito (in jap: 白糸の滝 -> Shiraito-no-taki) e` un posticino altrentanto magico ... ma c'era troppa gente per potermelo godere in pace e cosi` mi sono messo a fotografare cercando di creare quell'effetto dell'acqua a lunga esposizione in pieno giorno ... devo dire che ne son proprio soddisfatto!

Avevamo anche il trepiede e ho voluto fare un filmatino ma e` statta una cosa veloce e ve lo faccio vedere lo stesso ;)

e si tava facendo sera ed era ora di smammare, ma prima di andarcene da li ci siamo pappati, seduti in un'angolino con un ceppone usato come tavolo (bellissimo) e il fragoroso suono del fiume che stava sotto di noi, un paio di pesche buonissime che cheapamente vendevano lungo la strada (Yamanashi e` zona di frutta alla pesca x excellence!) e davanti a noi c'era il mitico Fujisan completamente nascosto dalle nuvole ... on the way back sulle vie della campagna abbiamo incontrato la mitica vacca che tanto mi ha fatto ricordare la svizzera

Rimanendo sul tema del power spot, abbiamo scoperto, anche qui quasi per caso, un'altro santuario di Asama e la stranezza a trovare questo posto e` stato che seguendo il navigatore nella zona del lago Kawaguchiko, uno dei 5 laghi che ci sono nei dintorni al monte Fuji, ad un certo punto il navigatore e` andato in tilt nel senso che non ci mostrava piu` l'esatto punto di dove eravamo e abbiamo dovuto fare un paio di manovre per ritornare in sincronia con il navigatore e facendo cosi` ci siamo ficcati in una stradina fuori dalla strada principale e ad un'incrocio c'era un cartello con scritto il nome di questo santuario Kawaguchi-asama-jinjia (河口浅間神社) e ci siam detti ja` andiam a dare un'occhiata anche qui vah ... e mi fermo qui perche` non c'e` molto da dire eccetto che quest'ultimo posto e` proprio indescrivibile ... non sono nemmeno riuscito a prendere la camera ... quasi come se non osavo a fotografare ... ma provate a visualizzare:

una miniforesta e un'atmosfera intatta del giappone di una volta ... nessuno intorno con la pioggia ... l'entrata del santuario con una fila in entrambi lati di alberi giganteschi dal fogliame extra vivo ... le grida e il vocio dei bambini in un'asilo adiacente ... in contrasto con il silenzio ... ❤

Asama shrine

2011-07-26T12:53:00.002+09:00

Higashiguchihonguufujisengenjinjia e` il nome di questo santuario che abbiamo scoperto per caso (ma neanche tanto per caso) ... eravamo appena usciti dall'autostrada e stavamo cercando la strada per andare su alla quinta stazione del monte Fuji ... e siccome il navigatore non ce lo poteva dire ci siamo fermati un'attimo in un posticino per capire come proseguire e alla fine abbiamo deciso di chiedere ai locali ... non c'era nessuno ... per quel che sembravano negozi avevano la saracinesca chiusa ... ma non c'era nessuno per chiedere informazioni!
Veramente vado incontro a un babbo con un pistolino che stavano uscendo dal grande portone del santuario e chiedo: "scusa sei della zona?" ... lui: "si`" ... io: "mi sai dire dove andare per salire fino alla quinta stazione con la macchina perfavore" ... lui: "mumble mumble ... non saprei dire" ... io: "???" ... lui: "sorry" ... io: "bhoooo".
Vambe` e cmq decidiamo di dare un'occhiata a questo "beautiful shrine" sperando di trovare qualche anima viva che sapesse indicarci la via ... e invece cosa succede?

succede che passando attraverso il Main Gate (foto d'ingresso) all'improvviso "sentiamo" un forte cambiamento di atmosfera ... era come se eravamo entrati in un'altro mondo ... il meglio che posso spiegare quello che ho "sentito" e` come se, per esempio, se si e` stanchi e opla` la stanchezza sparisce del tutto e rimane quella piacevole sensazione ... e ti vien da chiedere: "wow che e` sto posto?"

ci dimentichiamo di tutto e cominciamo a goderci questo santuario camminando molto piano ...

e uscendo dall'altra parte scopriamo un posteggio e la mappa con le indicazioni per andare su ;)
(la mappa di sopra invece si trovava all'ingresso e non l'avevamo vista subito)

Quando siamo scesi dalla quinta stazione, siamo ritornati in questo posto e ci siam fatti un pisolino dentro in quella "foresta magica" ... alla fine tramite iphone scopriamo che Higashiguchihonguufujisengenjinjia (e` uno dei tanti Asama Shrine) e` uno dei tanti Power Spot che c'e` in Japan e yes indeed it is!

Power Spot sono quei posti dove la terra emana una certa quantita` e qualita` di energia positiva che solo a starci sopra ci si sente rivitalizzati ... raga` io non so un tubo su questo ... ho provato a fare delle ricerche su google per capirne di piu` ed e` tutto un capitolo in se`.

Pranziamo li` e ci organizziamo per la prossima tappa che sarebbe ... al prossimo post

e intanto se volete saper di piu` sui santuari, in generale, potete leggere qui.

Avevo trovato una specie di lanterna in pietra e aveva come simbolo il sole e la luna

e li ho sempre visti insieme come simbolo ... come il ying & yang

The sun reppresent the warrior. The sun is hot energy; the sun is violent energy.

The moon represents the meditator, the mystic; it is cool energy.

lt is the same energy - remember - it is the same energy, it is not a different energy.

But passing through the moon the sunrays become cool;

that is the miracle of the moon, the alchemical change that happen through the moon.

The moon simply reflects sunrays; it is a mirror.

But just by passing through the moon a radical change happens:

the rays which are hot, violent, become silent, cool, peaceful.

The sun represents the warrior, the fighter, the soldier.

The moon represents the sannyasin, the meditator, the mystic.

Excerpt from

Osho, The Dhammapada S.11 #7 "Beyond the beyond"

❤

Ma-on & Fujisan

2011-07-22T00:08:00.001+09:00

Non so come mai ma e` successo anche stavolta! ed e` la seconda volta ... ma c'e` sempre un'altra volta ;)

perche` l'altra volta, prima di andare in italia nel 2010 ad agosto, avevo deciso di andare in cima al monte Fuji a godermi l'alba MA succede che un tifone si fa avanti proprio in quei 2 giorni il che mi aveva fatto annullare la missione Sol-levante e visto che stavo partendo per l'italia non ho potuto avere un'altra opportunita`.

Ora che son tornato in this Zen land, come avevo accennato nei post precedenti, mi sono promesso che questa volta sarei andato su` la` e infatti mi sono organizzato con un'amica e il piano era che il lunedi` mattino presto si partiva da Tokyo fino all'ultimo posto raggiungibile in macchina (2 ore e mezzo) che sarebbe il Subachiri Go-gome (la quinta "stazione" a 2.000 metri) e lasciare la macchina li` e salire fino al rifugio alla Hon Hachi-gome (ovvero fino all'ottava "stazione" a 3.400 metri) a dormire per poi svegliarsi alle 3 del mattino e continuare a salire fino a 3.776 metri MA ...

Domenica mattina quando stavo preparando lo zaino e tutto scopro che "MA-ON" stava avvicinando e cercando di farmi mandare a monte per la seconda volta l'arrampicata!?!? e` il secondo potentissimo tifone di quest'anno dall'oceano pacifico.

Praticamente guardando questa bella previsione che avete appena visto quassu`, in pratica diceva che il giorno 20 mercoledi passava proprio sopra tokyo (sebbene l'occhio passava sopra all'isola Shikoku e quello e` il piu` forte e pericolous ma anche alla periferia del tifone e` potentino con pioggia e venti) e ovviamente sopra anche al bel Fujisan ed era anche il giorno del ritorno a casa (secondo il piano programmato) ... ormai son 10 anni che vedo che se programmo ... non funzia ... a me i piani han smesso di funzionare ... a te funzionano? beato te! ma sape` che ho fatto?

son partito lo stesso ;)

Quando siamo arrivati scopriamo che non si poteva salire con la macchina fino alla quinta stazione, non perche` si stava avvicinando Ma-on, perche durante la stagione dell'arrampicata (Luglio ~ Agosto) per conservare la delicata armonia di questa sacra montagna le strade vengono chiuse alle macchine e bisogna usare il bus e infatti la prima foto che ho postato e` il posteggio dove abbiamo lasciato la macchina e preso il bus e voila` siam saliti fin a 2.000 metri in mezzora ....

aaaaaaaahhh c'era di quell'arietta fresca e ... si lo ammetto che era un po` nuvoloso ma di venticello neanche un pochello e qualche spruzzatina di rado di pioggina ... decidiamo di caricare un po` di carburante per il nostro corpo prima dell'ascensione ...

una specie di "panino" stile pancarre` (si dice cosi`? non mi ricordo piu`!) imbottito di crema al burro di arachidi ... buono ma i pacchetti si gonfiano cosi` a 2.000 metri d'altezza? urca! poi ovviamente qualche onigiri gnam gnam.

Emmo` cominciam a camminare ... [ma se arriva Ma-on? macche siete pazzi? (dite voi)] ... bhe`, relax ... respira con la pancia ... ok ... ora un'altro bel respiro profondo ... ok ... certo che sapevamo benissimo della situazione e nonostante cio` siam partiti lo stesso perche` Ma-on sarebbe arrivato il mercoledi` e quindi dopo la nostra arrampicata e infatti prima di partire abbiamo anche telefonato alla baita su all'ottava stazione per chiedere se si poteva salire e ci avevano risposto che il lunedi` si` si poteva mentre il martedi` a salire no ma a scendere si` ... well, why not then!? e cosi` fu`.

Pero` all'entrata del sentiero, un'addetto della montagna, ci ferma e chiede i nostri piani e ci sconsiglia di continuare perche` diceva che il mattino del giorno dopo c'era la possibilita` che non ci avrebbero permesso di farci salire fino in cima ... ok allora stiamo li` un po` e decidiamo di rimandare l'arrampicata al mese prossimo ;)

Nonostante cio` abbiamo visitato 3 bellissimi posti che ve ne parlero` prossimamente

e intanto, per la cronaca, Ma-on non e` nemmeno passato sopra al Fujisan ...

si` ovviamente ha fatto qualche breve pioggiona
ma nulla di grave e ora la situazione di adesso e` cosi`:

e WOW che miracolo!

sembra quasi che l'Esistenza non permette Ma-on di passare sopra Fukushima!

❤

Mare & sandali

2011-07-14T21:05:00.001+09:00

Allora abbiamo gia` ben capito che si crepa dal caldo ed e` inutile che ve lo ripeto ad infinitum, fatto sta che mi ero svegliato e mi ero detto che nooooooo non avevo voglia di cazzeggiare in the house oven e non avevo da lavorare e quindi non mi rimaneva altro che andare a passeggiare approfittandomi di andare a comprarmi un paio di sandali al mare che mi ero stufato di usare le scarpe con le calze ... e perche` non potevo comprarli qui intorno a me?

ln realta` un paio di settimana fa` ero gia` andato a Kamakura una mezza giornata a camminare in the nature e a respirare un po` di Zen Air ... e tornando dalla spiaggia mi ero fermato in un posto che mi avevano detto che facevano delle patatine fritte buone e particolari ... e facevano anche i burgers, tipo macdonald, ok allora vi spego na cosetta: macdonald mi fa schifo, e mi capita di rado che ci vado solo quando ho voglia di patatine fritte ... solo quello, cosi` evito di fare la frittura in casa eh ;)

Invece questo posto a Kamakura e` in style Hawaiiano

e in effetti le patatine che fanno loro sono super favolose!!! croccanti e ... come faccio a dirvelo, lasciamo perdere, semplicemente buone!!! e dopo le patatine avevo visto, al negozio di sotto, dei sandali particolari che mi piacevano ma costavano un po` troppo e ci ho rinunciato e me ne son tornato a casa.
Mo` da domenica le nuvole son sparite e il sole ha cominciato a picchiare e io a continuare a usare le scarpe con le calze mi sembrava un po` too much e cosi` il lunedi` me ne vado a Kamata, una ventina di minuti in bici, che e` un posto abbastanza commerciale ma non trovavo dei sandali che mi davano soddisfazione e mi girava le palle di fare il giro dei negozi ... e cosi` che mi sono ricordato di quei bei sandali che avevo visto a Kamakura e mi son detto "macchissenefrega se costa quel 10 euro in piu` e se ci vogliono 40 minuti di treno" ... e infatti li giorno dopo, martedi`, piglio il treno e vado.

ll treno l'avevo preso a mezzogiorno e quindi sono arrivato a Kamakura affamato.

Arrivo al negozio e sembrava che era chiuso (perche` l'altra volta i sandali erano fuori e stavolta erano dentro) e infatto sulla porta leggo "TUESDAY CLOSED" ... ma WTF!

Vedo qualcuno dentro e provo ad aprire ed era aperto e chiedo se era davvero chiuso e mi risponde ... mmmhhh nnnhhh veramente - e` sempre aperto! ... ma come? e sulla porta leggo che chiudete il martedi` ... aaaaahh ma quello e` uno scherzo .... aaaahh?!

vambe` fatto sta che quando ho chiesto dove sono quei favolosi sandali sapete che mi h arisposto?

che non sapeva di che stavo parlando e che di sandali c'erano solo quelli che mi mostrava e io insistevo che li avevo visti!!! non e` che mi stai sparando un'altro scherzo che mo` ti meno???

no no era fin troppo convinto (e la sua faccia lo confermava pure, con quell'espressione tipo: ma di che cazz stai parlando?) e insomma gia` che ero li` ho guardato quello che aveva e in realta` mi erano piaciuti un paio che costavano anche meno e alla fine li ho comprati ... semplice.

E pero` il mistero dei sandali belli era rimasto e dove cacchio erano?! erano particolari perche` avevano, dove appoggi i piedi, un piano aggrovigliato tipo come i capelli ricciuti e mi piaceva l'idea che passasse dell'aria anche sotto i piedi - la prossima volta che vado faccio na foto ... non ci avevo proprio pensato ... e mica potevo immaginare che mi mettevo a raccontarvi dei sandali!

Allora proseguo per Kua `Aina e ... ma eccoli qui!!!! erano proprio sotto il Kua`Aina ... belli in vista ... che rimba ... pero` quando li ho riguardati bene bene alla fine ero contento di aver comprato questi normali :)

Stavolta ho osato a provare un set lunch in stile fast-food visto che facevano queste patatine meravigliose e visto che macdonald non era ma chissa` come saranno questi "panini" ... la presentazione mi era pure sembrata carina ... insomma ... mai piu` a mangiare nei fast-food! definitivamente per le patatine ok ma per il resto non ne voglio piu` parlare ... vabbe` qualche bibita rinfrescante ok.

e si prosegue verso la spiaggia ... ma stavolta non ero interessato alla spiaggia e avevo tanta voglia di camminare (allenamento per Fuji-san) e quindi avevo deciso di andare fino a Enoshima, un'isoletta raggiungibile in una buona ora e mezza a piedi lungo la costa ... fatto sta che recentemente mentre guardavo un blog di un fotografo italiano che vive a Tokyo e vedendo le sue foto su Enoshima in una giornata di inverno mi ha definitivamente "spinto" ad andarci!
e a dirvi la verita`, a me piace di piu` il mare sulle rocce che sulle spiagge ... per questo che non avevo un minimo interesse a fotografare llllleee sppiiaggggeeeeeee ... (magari la prossima volta ... devo essere in good mood for it ;)
e verso meta` strada becco questi simpatici falchi ... questi tipi sono pericolosi e ladroni perche` sono famosi a portarti via il cibo che hai in mano e mi e` gia` successo una volta ... bellissima esperienza ... VVVUAAMMMMM e il panino is gone ... ce l'avevi in mano che te lo stavi mettendo in bocca e VVVUAMMMMMM ... a fraction of a second e il panino te lo vedi nel suo becco!
incredibile e affascinante ... ho sempre pensato di riprenderli mentre ciulano e ma non e` facile ... succede quando meno te lo aspetti.

e durante questo percorso lungo mare ero esposto al massimo sotto i raggi solari e senza protezione ma stavo da dio e non mi dava per niente fastidio ... strano ma vero ... ma quando son tornato a casa pero`.

Enoshima, un'isoletta interessante che lho gia` quasi vista tutta ma ci tornero` ancora perche` e` un posticino che mi ha riempito di vita ...

e il posto piu` bello sono proprio quegli scogli che ci sono dall'altra parte dell'isola ... yes ❤

Zucchinona

2011-07-13T00:40:00.001+09:00

Ue` raga` la stagione della pioggia e delle nuvole e` gia` finita? bhe` e` durato proprio poco rispetto agli anni precedenti .... allora non ci rimane che sudare ... e andare al mare.

Oggi son proprio andato al mare e mi son gustato con mucho gusto e son ritornato rosso mucho!

Ho camminato tanto sotto il sole pieno di energia e contento di respirare aria di oceano ... e stavo benissimo nonostante le botte solari perche` mi godevo quel venticello che tanto mi mancava.

Ero andato per comprarmi un paio di sandali che era arrivato il momento ... e non potevo comprarli qua vicino? mmmmhhh ... no.

Oh ma l'avete mai visto una ZUCCHINA cosi` ENORME? vi giuro che e` real e non e` una modificazione alimentare ne tanto meno un'effetto dalle radiazioni di Fukushima, bensi` un regalo che ci e` arrivato da Yamaguchi assieme ad altri vegetali (normal size e qualche sfizio in piu`) ... OH vah che la sto appoggiando sul mio ginocchio ... ah ma non ci credete proprio?!? OK mo` vi fo` vede`, guarda qua`:

uuuuuuuuuhhh convinti???

emmo` che mi cucino con sta sberla di zucchina?

mumble mumble ... mmmah vedremo ...

ora a mezzanotte e mezzo non mi va di pensare al cibo eh

cmq i suggerimenti son benvenuti.

Ora sto breve con sto post
e del mare con la sua freschezza al prossimo post

e mi sapete dire che uccello e` questo?

Mi sono innamorato di questo shot!

ma e` anche per dirvi:

ciao buonanotte

❤

Cenone

2011-07-05T22:47:00.003+09:00

Ieri ho avuto una "bella" esperienza ... un cenone per 15 persone ed e` stato un successone!

Allora ... era la prima volta che cucinavo un menu completo per cosi` tante persone ... ovviamente a base di pizza e tutto comincio` 3 mesi fa` da questo giorno che a Jokoo-san, il capo sacerdote del "mio" tempio buddista, gli era piaciuto cosi` tanto la mia pizza e questo modo originale di farla in casa che mi aveva chiesto di appunto fargli un cenone nel suo tempio con i suoi 15 amici/che il 4 Luglio (appunto ieri) ed e` stata un'esperienza unica perche` pensavo di farcela in una giornata, e ce l'ho comunque fatta MA una cosa l'ho imparata bene ... che certe cose e` meglio prepararle il giorno prima.

Ma io non solo ho preparato tutto il giorno stesso ... pure la spesa lho fatta nel giorno stesso ... addirittura andare a Jiyuugaoka a comprare i grissini e salume e qualche sfizio in piu` ... e pedalavo contro vento (fortuna che mi son fatto prestare la bici da loro che e` elettrica ... ma ho dovuto pedalare lo stesso!) e nel mezzo della giornata mentre preparavo qualcosa arriva la figlia maggiore e mi accarezza la schiena e mi guarda facendomi il segno di fare un bel respiro profondo ... OH ma thank you, very sweet of you a farmi ricordare un'esercizio di Yoga quando si e` in mezzo a un bordello ... ho preso il "consiglio" e la sua mezza coccola e le ho detto: "grazie bella, ma se tu venissi a sapere cosa ho fatto venerdi` dalla mattina alla sera e cosa ho fatto sabato dalla mattina fino a notte e cosa ho fatto domenica dal mattino presto fino a notte fonda ... non ci crederai nemmeno un bricciolo che sto ancora in piedi" e lo dico pure a voi ma vi risparmio i dettagli per ora ...
Ma che ci fa` la pizza di sopra per terra??? bhe` raga` ...
Venerdi` ho organizzato per un'evento musicale con Milarepa (Osho-Japan website)
Sabato sono uscito a fare una bella camminata (allenamento per il Fujisan che tra un po` si parte) e alla sera un'altra serata musicale con Milarepa (his website) organizzato da altri ...
Domenica mattino comincio con la dinamica e al pomeriggio ero passato al tempio appunto per parlare per il giorno dopo, Lunedi` 4 Luglio, e da li` avevo deciso di fare tutto il giorno dopo pensando che con il semplice menu` che avevo creato non ci sarebbe stato nessun problema ... veramente domenica pomeriggio faceva di un quel caldo terribile che si faceva fatica a vivere (LOL) e Taeko-san, la mamma buddista, era praticamente distrutta che non aveva neanche dormito la notte precedente per il caldo insopportabile e quindi non volevo stare li` a cucinare e volevo lasciarle lo spazio per riposare ...
e` chiaro che a fare le cose all'ultimo minuto puo` succedere qualche errore tipo la pizza di sopra ... la stavo infornando e mi e` caduta, non so come, perfetta per terra!!!
no non era la prima volta che mi casca la pizza ... questa qua di ieri e` proprio spettaccolare ... mi e` successo di peggio ... tipo, quando lavorarvo in pizzeria:

e il forno lo vedi li a sx ... ma che risata che mi son fatto ...

non so neanche come ho fatto a farla volare fino li`! LOL!!!!

oppure capita che ti dimentichi che hai la pizza nel forno e succede:

ma quanto mi son divertito!!!

Ok ora vi dico il menu` di ieri ... mi ero dimenticato di portare la mia camera (figurati, ero proprio incasinato) e cosi` ho chiesto a Toki-chan di fotografare con il suo iPhone ... allora c'era anche il problema dei piatti e tazze ect ... 15 piatti tutti uguali? macche` ... ma siam riusciti a trovare almeno 15 piatti della stessa misura ... Antipasto: insalata di patate (come si chiama in italien?) a forma di palla con quell'affare per prendere il gelato, patate con cotto, piselli e carote e mayonese ... grissini con crudo e mortadella ... un formaggino tipo caprino e un formaggino tipo camembert ... un olivone verde con dentro un pezzo di pomodoro secco sott'olio (e non si vede dalla foto, sorry) ... una fetta di salmone affumicato arrotolato a un'olivo nero (e non si vede dalla foto, uhps) ... e un cetriolino e un rametto di prezzemolo giusto per decorare:

Una tazza di zuppa fredda al broccolo accompagnato con qualche cubetto di pane tostato e filetto d'olio EVO e voiula` ... sorry no decent picture, ohps.
Un'insalata mista che in realta` e` stata modficata per via del tempo sballato: insalata mista con uovo ... pomodorini ... tonno ... sale aceto olio con spruzzata finale di parmiggiano ... semplice semplice:

e mentre si divertivano a mangiare l'antipasto e a bere la birra (un gruppetto dai 55 anni in su`) ovviamente cucinavo le pizze ... 3 margherite ... 3 pancetta e porro ... 3 spinaci e funghi e altre 2~3 miste tra cui ovvaimente la marinara ed erano gia` pieni!

mi chiamano per un'applaudo ... clap clap clap ... thank you thank you e dico: "WAIT, arriva il dessert."

LOL

Avevo chiesto a Nura di fare 2 torte ... una e` con il MATCHA con dentro pezzettini di cioccolato bianco ... buono.

l'altra torta invece una specie di brownie con dentro cream cheese ... originale e very bon.

e io ho preparato la macedonia ... pompelmo, arance, limone, pera, banana, mela, ananas e un paio di ciliegie (veramente ho usato tutta la frutta che avevano loro in casa e ho comprato solo un po` di arance in piu` per aumentare il succo) .... very juicy and bon!

La prossima volta ...

la zuppa fredda al broccolo,

l'insalata di patate,

la macedonia e

l'insalata lavata ...

la preparo il giorno prima!!!

❤

Update:

Avevo postato la seguente foto all'entrata di questo post

ma ammetto che non c'entrava un tubo con il cenone ... e avevo scritto:

"Ok ... apparentemente sono ancora sotto shock ... la prima volta che ho visto una cosa del genere e` stato qualche anno fa` mentre ero in treno che all'improvviso vedo una mamma che teneva il guinzaglio al bambino proprio come questo qua di sopra e mi ricordo perfettamente lo shock che ho avuto nel vedere una cosa del genere ... poi basta non ne ho piu` visti in giro cosi` fino a qualche giorno fa` (veramente circa 1 mese fa`) ... c'e` chi mi dice che il motivo e` che il bambino e` molto vivace e non sa stare fermo o che scappa di continuazione ... makkennesso` qualsiasi scusa mi dai non la trovero` mai ragionevole ... aoh?! e` un cane o un'essere umano? questo poi ... la mamma che gli da la mano (o viceversa) con la nonna dietro li` cosi`? e mi sento dire che questo concetto viene dall'inghilterra ... bho?! parliamo d'altro vah."

Ma il commento di Chamki mi ha fatto riflettere che ... e` vero, io genitore non sono e non sono mai stato e quindi non ho nessun diritto di dire alcunche` al riguardo dei figli altrui ... e il fatto che mi son sentito shoccato e` perche` non sono abituato a vedere una cosa del genere e mi sono identificato al bambino piu` che al genitore con la sua responsabilita` verso il bambino ... eggia` i bambini per quanto belli e vivaci possano essere non hanno ancora quella consapevolezza del pericolo o di come il mondo gira intorno a loro ... specialmente in the city ... e infatti l'idea di lasciare il bambino selvaggio e libero ... ci vuole il giusto contesto ...
Chiedo scusa per questo mio pregiudizio arrogante e infantile a tutti i genitori che ritengono questo sistema necessario ... peace & love ❤

Sauna

2011-06-30T12:07:00.001+09:00

Raga` e` mattino presto e tra 1 ora il sole e` a mezzogiorno e mi son deciso di scrivere un pochino adesso perche` un po` di freschino c'e` ancora che passa dalla mia finestra che c'e` sulla mia dx e poi chiudo perche` anche il desktop surriscalda la stanzetta e me ne vado da qualche parte al freschetto fino a stasera.

In realta` questo post lo volevo scrivere ieri sera ma non mi prendeva le foto ... bho, si vede che non era il momento e cosi` ...

Tutto comincio` in un pomeriggio di recente che ero arrivato al limite di stare a casa mia, che non e` altro una casetta in stile tradizionale fatta in legno al 100% con piu` di 80 anni ben sopravvissuti (e` cmq un po` storta ) e a 35 cm dalla mia testa (stando in piedi e si` ho misurato) c'e` il mio soffitto ... in breve: un forno.

E si stavano facendo le 7 pm ma di fame non ne avevo e avevo bisogno di aria e venticello e cosi` vado al fiume Tamagawa ...

... ero arrivato giusto in tempo che il sole stava tramontando e gia` stavo mooolto meglio ... non avevo nessuna intenzione di fotografare che non avevo neanche molta ispirazione e poi che? sempre quei 4 grattacieli con i colori del tramonto ... aaaaawww ... gia` visto, vissuto, copulato, ringraziato ... sto cercando qualcosa di new (nella fotografia intendo) e infatti qualcosa di new c'era quando ero arrivato :) nel cielo c'erano tutti i classici colori per formare il tramonto e il magico crepuscolo ma non avevo mai visto questo AZZURRINO particolare ... ed era come una lunga pennellata ... come un pittore che decide di mettere un'extra colore per creare un magico insolito ... e ovviamente ho subito preso la camera e mi son perso all'opera.

Ho cercato di rendere la foto piu` reale possibile per come vede l'occhio umano ... ho anche usato la tecnica HDR che usando i giusti parametri si puo` produrre un'immagine realistica ... infatti la foto di entrata e` in HDR con un po` di fantasia nei parametri tecnici per rendere il messaggio che FA` CALDO! ... ma riuscite a vedere quella striscia di azzurrino? era proprio magico.

E cosi` alla fine ci son rimasto per 2 ore li` a godermi il fresco della sera e visto che avevo anche il trepiede nello zainetto ho giocato un po` a fotografare a lunga esposizione ... che bello ... ecco questa era la cosa nuova per me ... cioe` a fotografare oggetti in movimento tipo macchine o come in questo caso i treni ... infatti la striscietta bianca di luce che vedete in centro/dx e` lo shinkansen che passa ... mentre nella prima foto calda era un'aereoplano ...

Adesso il caldo sta cominciando a diventare insopportabile ... perche` qui in giappone il caldo che si avverte e` particolare ... non credo che sia la stessa cosa come in Italia o in India ... e proprio una qualita` diversa ... massacrante ... il miglior modo per descriverlo e` SAUNA par excellence ... ok proviamo a descriverlo in picture:

yeah just like that!

E concludo Giugno con l'inizio di un'estate afosa (la pioggia verra` ancora per un massimo di 2 settimane) e nel frattempo me ne vado un po` al fresco ... tipo come questo posto che ho scoperto recentemente ed e` appena 20 minuti di bici che quando lho trovato quasi per caso non potevo crederci che era in TKO ... selvaggio cosi`?

incredibile ... ed e` bellissimo! le zanzare rompono i coglioni pero`.
Camminando x una 15cina di minuti dal ponte rosso su questo wild spot si arriva a questo tempio:

Ed e` un'altro posto bellissimo ... ci ho passato quasi un'intero pomeriggio qui ;)
Adesso concludo velocemente con un video ... e` in inglese e per chi non lo capisce, in 2 parole: il poliziotto gli fa la multa di 50 dollari per non aver ciclato nella corsia dei cicloviaggiatori e lui ... bhe` a sto punto vi vedete il video e lo capirete benissimo. ENJOY ❤

Italy in Jiyuugaoka

2011-06-19T23:41:00.005+09:00

Jyuugaoka e` un posto che mi piace molto e non e` lontano da casa mia ... tipo 15 min in bici ed e` un bel paese ... fashionable, elegante, casuale, ne` troppo casino ne` troppo morto ... la giusta dose di un po` di tutto per rendere questo posto gradevole e piacevole e in armonia e blah blah blah.

Succede che ho appena scoperto un posticino dove vendono AFFETTATI?!?!? FORMAGGI?!?!? si` e anche il GELATO?!?!? vambe` del gelato me ne frego pero` normalmente se sto qui in Giappone per 2~3 anni di fila ...

... bhe` la voglia di una buona focaccia (fatta da me ovviamente) con la mortadella alla nostrana ... eeeehheeee capirai!

Di solito in Italia ci stavo 1 mese e poi chalom baba` e quando stavo in italia mi facevo una scorpacciata di quello che non trovavo qui e ok ... ma l'ultima volta che son stato in Italia ci son stato per ben 5 mesi ... record e ho mangiato tanto di quel salume e formaggio che sono quasi arrivato al punto di ritornare vegetariano!

Ora scopro questo angolino italiano nel mercato giapponese ... e vi giuro che non avevo mai visto una roba del genere ... si` ci sono alcuni negozi dove hanno prodotti importati ofcourse ma sempre quelle 3~4 cosette super care che non ho mai osato comprare ... ma non cosi` in stile italiano come all'Iper o all'Esselunga ... (cliccare le foto per ingrandire)

Mi ha proprio scioccato ... e la cosa buffa e` che non ero neanche entusiasmato perche` era un po` come vedere una cosa fuori luogo e non mi ispira neanche a comprare ... bhe` ... una fettina di lardo avvolto al grissino con un po di miele ... non guasterebbe

bhe` ... anche la ricotta fresca non guasterebbe ... ma raga` ma avete visto i prezzi?!? non ve lo dico perche vi spaventate .... ma non ha senso echecapperi!!! ciao ❤

UPDATING: qualche esempio con i prezzi ben in vista (-.~)

Error 102

2011-06-16T15:50:00.004+09:00

Ecco e oggi e` il terzo giorno e mi sono rotto i cojoni e a pensare che l'avevo pure risolto recentemente ma evidentemente no ... e son stufo ... e` la prima volta che "mi arrendo" ... ma neanche quando usavo il Windows che mamma mia quante ore che ho sprecato per risolvere tutti quei bordelli inutili relati con l'infamous Windows ... e da quando mi sono convertito al MAC ... what a JOY!!!

Adesso questo caxxo di problemino che ho, ERROR 102, me li sta facendo gira` a 1.000 e mi sta facendo perdere piu` tempo di quello che sto gia` perdendo ... e il bello e` che non ha a che fare ne con il Mac ne con il Windows per se (a quanto pare) ma con il browser che usiamo ... ed e` da quando ho installato il Chrome che mi succede ... ma sul mio piccolo sto usando il Chrome (versione 10.0.648.204) e funziona mentre quello che ho installato nel iMac (versione 12.0.742.91) e` quello updated a tempo reale ... e per carita` il Chrome e` anche bello ma non gli sto dando la colpa, come posso dare la colpa se non conosco il vero motivo? ma cercando su google al riguardo tutti dicono una cosa diversa dall'altra e addirittura gente che ha questo prob da mesi e mesi e ancora non li ha risolti ... ekkekazze`staroba???
ok ora non sto a ripetere la parapernalia ... in sintesi: o e` un prob di LAN (con il router may be?) o e` un caxxo di kennesso` ... ma con la wifi no prob sembra ... e non e` solo il Chrome ma tutti gli altri browser as well

e non e` nemmeno la questione di rimuovere totalmente il Chrome dal sistema e ritornare a usare il Firefox ... insomma fatemi il piacere che se conoscete questo problemino misterioso abbiate la compassione di dirmi la solution (se lo sapete) se invece non capite un tubo di informatica o se non ve ne intendete di sta roba qui ok forget it ... la soluzione la trovero` prima o poi ...

And for you ho giusto creato un piccolo movie che ho ripreso nel 2007 e visto che mi son divertito a creare le papere ho voluto riprovare ... mi piace sempre di piu` creare videos ... ENJOY ;) ❤

UPDATE: ma pensavate davvero che io sono uno che si arrende facilmente? problem solved.

Se dovesse capitare a uno di voi una roba del genere ... e` definitivamente il Peerguardian!!! e non e` che non lo sapevo ... infatti quando son riuscito a far funzionare tutto l'altra volta non avevo fatto altro che cancellare delle cache di PG e voila` ... e stavolta anche avevo fatto praticamente la stessa cosa ma UH-OH funziona un caxxo! allora quella volta era un miracolo? o culo e mistero come dice mio padre?

The golden rule: che non ci sono rules of course!

ma quando c'e` da risolvere un enigma del genere mi va bene mettercela tutta fino in fondo e poi inevitabilmente arriva sempre quel momento "MA PORCA PUTTANA!" ... excuse my french ... che successivamente vien voglia di condividere nel blogsphere, con una volgarita` modesta e mandare davvero a quel paese per un po` e passare ad altro ... e cosi` sono uscito a prendere un po` d'aria ... torno a casa e mi rimetto sul mio piccolo ... e sono andato su GOOGLE e ho semplicemente scritto ERRORE 102 google chrome mac peerguardian ... ho guardato su 2 link velocemente e voila` riecco qua!

ma cosa ho fatto veramente? pulito i PG cache? nuuuuu absolutely ... ho solo aggiunto una v su questa apposita casellina che vedete sotto che non era selezionata ...

... veramente non avevo neanche seguito alla lettera come risolvere questa roba qui, avevo letto semplicemente che dovevo tirare via tutte quelle v su ACTIVE nel LIST MANAGER di PG (la prima colonna a sx) e che avrebbe poi rifunzionato il tutto ... ma, stranamente, non mi convinceva del tutto perche` senno che senso aveva poi a tenermi il PG?

allora istintivamente ho solo aggiunto la v in quel posto nel WEBSPIDER and BOTS ed e` bastato!!!

adesso voglio proprio vedere se mi rifa` questo brutto scherzo ... perche` se me lo rifa` lo butto via!

Under the rain

2011-06-13T22:27:00.002+09:00

Come ben si sa, quando piove vien voglia di fare un tubo e di starsene tranquilli a casa a dormire e mangiare e guardarsi qualche film ... ma in questa giornata di pioggia ero uscito a respirare un po` di aria umida ed ero andato in un posto top-secret ... a me piace la pioggia che rinfresca, e di solito quando piove non porto mai la macchina fotografica perche` e` una menata a meno che hai un progetto in testa ...

quando stavo per tornare a casa, mezzo rincoglionito, dal finestrino del treno vedo 3~4 ragazzi che seguivano, facendo fotografie (o filmatini) con il cellulare in mano e sotto l'ombrello, un gruppetto di paperini/e che seguivano la mamma papera e camminavano sulla strada .... fortuna che la mia stazione era quella successiva e quindi ho subito pensato: "kissenefrega della pioggia e tutto, andiamo a trovarli vah!"

E cosi` son tornato a piedi su quella strada (A<->B su Google map) sperando di incontrarli ... questa strada e` una delle mie preferite perche` mi fa dimenticare di essere in una citta` ... il punto A che avete visto sarebbe dove ho visto la famigliuola in marcia prima di imboccarsi nel tunnel ....e tornando a piedi son andato fino alla galleria e non li vedevo!!! ma come e` possibile?!? non li vedevo piu` ... un po` con l'amaro negli occhi stavo per tornare a casa e all'improvviso ho visto la mamma papera sbucarsi da una siepe ... AHA there you are!!! e ma dove sono i piccoli? erano imboscati nel fiumiciattolo!!!

Si son fatte avanti senza problemi ... tiro fuori il mio cellulare e comincio a fotografarli e mi dicevo: "porca miseria! e` sempre cosi` che quando c'e` qualcosa di bello non ho mai la mia macchina fotografica!!!" ... ma erano troppo belli ... un'occasione davvero unica ... che quando ho guardato il risultato dal cellulare ... nah nah ... filo a casa, piglio la camera e un bell'ombrellun e via in retromarcia a fare lo scoop!!!

erano addirittura venuti vicino a me sotto l'ombrello e io che stavo immobile come una statua cercando di manovrare la camera con una mano ... il filmato dura un po` piu` di 10 minuti ma per voi vi ho dato gli spunti piu` belli e ovviamente qualche still ;)

le tartarughe che fan yoga

❤

GT

2011-06-02T17:35:00.002+09:00

Questo e` stato un filmato che spontaneamente ho ripreso mentre Taeko-san lo preparava ed e` affascinante a vedere ... aveva come ospite una sua vecchia amica, e io stavo per tornare a casa dopo aver fatto dei lavoretti e mi ha chiesto se lo volevo anch'io ... davvero? che onore!

Spero di poter filmare in un'altra occasione con piu` dettagli e sounds ... la sua amica mi ha detto che oramai non si fa piu` cosi` in casa come succedeva spesso una volta ... ora lo fanno come spettaccolo o come arte culturale ... peccato ... ma Taeko-san mi ha confessato che a volte lo fa per lei ... giusto che ama farlo ... e ragazzi ma avete visto che spuma che fa?

Have a cup of Green Tea

❤

The Biz and The Piz

2011-05-25T00:39:00.000+09:00

AAHhhhhh che voglia di mare e di surf ... quando ero giu` a Kyuushu x 3 mesi stavo imparando a surfare ma con il bodyboard e prima di tornare a Tokyo mi era venuta la voglia di imparare a SURFARE con un real surfboard ... ma le cose sono poi andate diversamente ed e` un'altro capitolo che non vi sto a raccontare adesso e by the way il quadro lho fotografato questo sabato nel locale HONO-HONO a Shibuya, dove ho fatto le mie prelibate pizze per questa banda di 50enni ... c'erano anche altri quadri ma questo mi piaceva molto e cosi` son andato a cercarmi l'Artista e lho trovata subito ... qui il suo BLOG e qui il suo SITO.

Era un po` una sfida per me a fare le pizze li` perche` il forno era a gas e come ben si sa, sopratutto quando si fanno le cose al forno ... bisogna conoscere bene il forno, come si comporta con la pizza, la temperatura giusta da usare, il tempo di cottura, capire il suo sistema di cottura, e tanto altro ... insomma uno mica puo` fare le pizze per una 20ina di persone, potenziali clienti dell'immediato futuro, se non prima ha fatto conoscenza con il forno ... si` posso garantire la qualita` e il gusto se le faccio con il mio fornetto o se le faccio nel forno a legna (no sound) ->

oppure sempre nel forno tipo tradizionale pero` a gas (come in questo video) ma mai ho fatto le pizze in questo tipo di forno commerciale come vedete qui sotto ....

allora quando il martedi mi sono incontrato con il tipo che mi aveva invitato a fare le pizze, e che mi aveva consigliato di fare le meishi di cui ne ho parlato nel post precedente, per parlare/organizzare/vedere/conoscere con lo chef, io subito avevo proposto di farmi fare una prova con 4 pizze che preparavo io da portare il giorno dopo ... le pizze che fa lui ... ci aveva fatto una pizza che quando lho mangiata ... bhoooo ... ma per i giapponesi sara` pizza? insomma per me non era pizza e non aveva nemmeno il gusto di pizza ... allora prima di tutto quando ha tirato fuori dal frigo la "palla" ero rimasto un'attimo shokkato perche` non era la classica palla ma bensi` una specie di piadina gia` schiacciata ma io son rimasto a guardare senza giudicare e ho visto come la faceva e ok ... a mangiarla invece, era molto sottile, croccante, e non saporita ... era la margherita by the way ... con la mozzarella un po` gommosa ... insomma chiamala come vuoi ma non pizza!!!

poi mi ha chiesto se volevo provare a smanettarla e io si` perche` no?! in fondo son venuto per questo no?! ok allora prendo questa misteriosa "palla" che mi chiedevo se lha fatta almeno lievitare? ma non ho chiesto niente perche` volevo prima sperimentare in diretta e poi le domande ... a formare la base e` stata un'esperienza nuova ... era molto elastica e si allargava bene ma non potevo lavorarla come se stessi lavorando con un'impasto Darshan D.O.C. ... era un po` pesantina per stenderla alla pro ... e arriva il momento di infornarla ... allora si metteva prima sul piano superiore e farla cuocere per un paio di min. e poi spostarla sul piano inferiore sopra a quella retina circolare che vedete a malapena in nero che praticamente era per evitare che la base della pizza diventasse carbone ... e non solo, la seconda ragione per cui bisognava spostarla sotto era che questo forno produceva calore dall'alto come se fosse un grill (ma spetta un momento! ma non era mica a gas??? mabbho son confuso adesso!!!!!) insomma questo per dire che per evitare che la "pizza" veniva troppo cotta (che significa carbonizzata) lui usava questo sistema di spostare la pizza da su a giu` e in 4~5 min era pronta.

Allora vedendo come lui faceva le "piz" ho dovuto chiedere se potevo tornare il giorno dopo con l'impasto preparato da me a casa e fare un test a modo mio.

Magari quella moto sarebbe la mia!!!

E cosi`il giorno dopo torno con l'impasto e mi metto all'opera e la faccio assaggiare allo chef, al padrone del locale e al barista e anche al mio "boss" (che lo avevo invitato ad assaggiare per sapere se gli andava bene visto che era la sua festa) ... si` la mia pizza ha fatto successo e alla terza pizza avevo gia` capito come usare quel monello di forno!

praticamente il sistema era piu` o meno simile e cioe` temperatura a 350 gradi (e ogni volta che aprivi la porta 50 gradi andavano via subito) infornarla al piano sopra e lasciarla 2 minuti scarsi poi aprire e metterla sotto, sopra la rete metallica e voila` (mentre lui apriva di tanto in tanto per girarla ma facendo cosi` un sacco di calore andava perdendo e la pizza quella classica va cotta con calore elevato a pochissimo tempo, infatti dai 350~400 gradi in 90 secondi, e poi gli ho detto che era inutile girare la pizza perche` la cottura sulla pizza era uniforme ... se c'era la fiamma a sinistra o a destra allora ha senso girarla ma se la fonte viene dall'alto e cuoce evenly su tutta la pizza allora lascia cosi` che e` meglio, infatti sopra la lasciavo il meno possibile giusto il tempo di farla gonfiare e cuocere senza bruciare la base direttamente sulla pietra refrattaria e il resto sotto to finish ... perfect!!!)

ll problema era che non potevo infornarle 2 alla volta perche` aveva una paletta e ... ma lasciamo perdere questi dettagli ... voila` ecco qualche pizza!

Marinara - pomodoro, acciughe, aglio, origano, EVOoil: one of the best!

4 Formaggi - mozzarella, gouda, gorgonzola, ruccola, parmiggiano e pepe e EVOoil: sublime.

Ai Funghi - mix cheese, champignon, porcini, aglio, pepe e rosmarino, EVOoil: expansive!

E ovviamente anche la bella Margherita - pomodoro, formaggio e qualche fetta di pomodoro fresco, sale, basilico e una spruzzata di parmiggiano, EVOoil: sorry forgot to take the picture!

Lo chef invece e` molto bravo a cucinare con le padelle, 20 anni che cucina professionalmente, ed e` solo lui in cucina ... il locale non e` molto grande, 2 piani:

il primo piano (che da voi sarebbe il pianoterra) c'e` la main sala con il bar e la cucina ed era qui che si svolgeva il party, un'incontro di amici che si conoscono da 40 anni dai tempi delle scuole medie ...

mi ero anche offerto a fare un servizio fotografico ma alla fine non lho fatto perche` il fotografo in me non c'era (perforza c'era il pizzaiolo!)

Questo bar/ristorante e` in stile Hawaiano, infatti Hono-hono significa: passeggiare nel linguaggio della Hawaii ... cosi` mi e` stato detto ma controllando in the net trovo che vuol dire TO CRAWL!? ... bho!?

you decide for yourself.

Mentre la "pizzeria" era al piano di sopra, ed era rimasta vuota perche` invece di 25 guys son venuti 18 e quindi sono stati tutti giu` ... cosi` mentre lo chef preparava gli antipasto, le costolette, insalata e tra birra, vino, spumante e cocktails arrivavano pian piano le pizze una per volta ....

Ho praticamente fatto 2 margherita, 2 marinara, 2 4formaggi, e 2 funghi tutte tagliate in 6 pezzi e tutti contenti ... piu` altre 2 on demand e alla fine un'ultima pizza per lo chef da portare a casa da magnare con la sua ganza ... Porcini of course ... alla fine mi ha chiesto il mio contatto e gli ho dato la meishi hehe e mi ha offerto del lavoro se capita dei party che richiede la pizza, voila`, here l am!

Dopo che avevo portato l'impasto e preparato le palle e messe in frigo per 3~4 ore prima di smanettarle

ero uscito 1 oretta per le strade di Shibuya ... un bordello di posto ... tanto per capire:

troppa gente per i miei gusti ... lo ammetto che ogni volta che vado a shibuya e` sempre eccezionale questo famoso shibuya crossing ... famoso perche` e` affollato cosi` 24/7 ... no non scherzo e nemmeno esagero ... yep just like that.

Tornando al bar Hono-Hono mi becco this fella on this sportiva:

La citta` certamente ha un suo fascino ... ma persino gli Hoppy mi son beccato?!

Mi ricordo che quando lavoravo in un ristorante bistro a Omotesando qualche anno fa`, era venuto un tizio a proporci questa bibita Hoppy e ci aveva lasciato dei sample da provare ... proviamo e vomitiamo ... era come bere del detersivo e non capisco come possa fare successo?!?! 2 camion di Hoppy??? HOLY CRAP!!!

Ora mi pare che sia il momento di concludere ... qui a Tokyo da venerdi pare che comincera` la stagione delle piogge, TSUYU time ... un po` in anticipo ...

E stamattina, quando mi sono rincoglionitamente svegliato, mentre bevevo il caffe` con il latte di soya e guardavo fuori sul nostro giardino mi sono accorto che sono spuntate tante bellissime piccole rosette rose e il bello e` che queta painta di rose lho dovuta portare a casa dal tempio perche loro la volevano buttare via, perche dicevano che ormai non produceva piu` i fiori e infatti sembrava quasi che stesse morendo ... questo circa 4 anni fa ... e invece quando lho dato a Nura da inserire nel suo giardino lha fatto rivivere e non solo, quello che mi ha sorpreso stamattina e` di aver scoperto che aveva potato alcuni rami e messo in un'altro vaso e che ci ha regalato un'altra fioritura meravigliosa!!!!!

Ok enough for today ❤

Meishi

2011-05-19T19:22:00.000+09:00

In tutti questi anni qui in Giappone non ho mai avuto una vera MEISHI personale ... che sarebbe la buisness card. Veramente le avevo fatte 3~4 qualche anno fa per gioco quando lavoravo nei ristoranti, stavo cercando nei miei folders per farvelo vedere ma non lo trovo piu` ... peccato, era propio carino tutto colorato .... e non lho mai ritenuta una cosa seria perche` il 99% degli incontri con gli altri giapponesi non era del tipo formale tipo giacca e cravatta e quindi non ci ho mai messo energia per quel 1% che davo i miei contatti su un pezzo di carta.

A parte il biz-card un'altra cosa anche non ho mai considerato di farlo e sarebbe il timbro "ufficiale" che ogni giapponese si porta da usare come firma, al contrario delle nostre firme fatte a mano, oppure come firma personale usata dagli artisti per firmare i loro capolavori ... qui BiancoRossoGiappone vi spiega bene che cos'e` il HANKO.

Sono un po` di giorni che mi frulla nella testa di farmelo uno anche per me ... finora per tutti i miei documenti legali e` bastata la mia firmetta ... e a dir il vero gia` al primo anno qui in Giappone ci ho provato a farmelo uno piccolo con il mio cognome in katakana ma non ci sono riuscito e ci ho rinunciato ... e l'altro giorno ci ho giocato in photoshop immaginandomi di farmi un timbro personale puramente artistico, perche ho trovato attraverso un sito, questo qui, che te li fa a un prezzo accettabile e lo fanno a laser su gomma e quindi anche i piu` piccoli dettagli verranno fuori bene ... vedremo se me lo faccio per davvero ;)

Ora tornando al Biz-card ... questo sabato andro` in un posticino bar/ristorante a fare la pizza per un party di 25 persone ed e` tutta gente di un certo livello sociale, yep giacca e cravatta e dai 50 in su`, e cosi` mi hanno fortemente consigliato di farmi una meishi e cosi` oggi ho giocato un po` ...

... la misura che vedete e` reale ... ovviamente non ho aggiunto il nome della mia compagnia ... e che Company? Tuttofare Company? eh si` perche` mi hanno anche chiesto di portare delle foto di tutto quello che ho fatto per mostrare il mio talento artistico ... mmmahh ... devo ancora organizzarmi su questo pensando che mostrare????????? vedro` vedro` ....

sono le due facciate della stessa carta

Ma alla fine ho scelto questa sotto molto semplice e ne ho gia` stampate una trentina ... ma a voi quale piace di piu?

Per finire, e` pronta la cena, aggiungo la foto del ciliegio del nostro giardino ... una piccola nota: quando avevo deciso di fare la foto per farvi vedere (pioveva al momento della decisione) la pianta con i ciliegini (7~8) ... il giorno dopo, giornata di sole e quindi ottimo per fotografarla ... OH i ciliegini erano spariti!!!!

Durante la notte PUFF ... gone all of them! mistero puro.

Ciao, salmone caldo a tavola ❤

Japan Heartbeat

2011-05-11T01:14:00.001+09:00

Un giorno ero in treno e come ben si sa, specialmente in citta`, all'interno del treno praticamente e` tutto decorato, sopra e di lato ... cioe` dappertutto tranne il pavimento, di mini cartelloni pubblicitari e sopra a ogni porta ci sono 2 schermi con altri bombardamenti brucia cervello e spesso fanno vedere cosa ci sara` in teatro, tipo MAMMA MIA! ... e various.

Succede pero` che uno spot pubblicitario mi ha "rapito" ... e si trattava dei Japanese drumbeats!

Ho un debole per la percussione e mi ricordo che quando ero piccolo, ero capitato in una palestra (o forse ci sono andato di proposito con babbo) che c'era un'evento che probabilmente e` stato l'inizio della mia storia d'amore con il DRUM ... non mi ricordo quanti anni avevo ma ero proprio piccolo ... ed erano i KODO`!

In Japanese the word "Kodo" conveys two meanings: "heartbeat" the primal source of all rhythm and, read in a different way, the word can mean "children of the drum," a reflection of Kodo's desire to play their drums simply, with the heart of a child.

Ma quello che ho visto in treno si trattava di un'altro gruppo "DRUM TAO" ... e appena lho visto e appena son tornato a casa e ho acceso l'internet e andando a guardare nel loro sito ... ho prenotato per il 23 Luglio ... YESSSS!!!!! ❤ they are also my heartbeats

Osho Dynamic Meditation

2011-05-07T22:01:00.000+09:00

l'immagine e` stata presa dal sito Otoons (english)

Ho appena finito di fare una settimana intensa di Meditazione e mi ha fatto un tremendo bene ... il cartoon di sopra mi piace troppo e lo rimetto qui in primo piano anche se lo avevo gia` postato prima attraverso il link del centro Osho-Japan di cui io ne son staff da un bel po` di anni ...

... cominciavamo alle 9:30 (io pero` mi svegliavo alle 7 ... che bello) e facevamo esattamente come il topolino poi una mezzoretta di pausa tra te` verde e qualche dolcetto (brioche buona con fagioli rossi dolci) e poi via a fare la Vipassana, e questa e` la mia Meditazione preferita ... 7 giorni di fila ... e ora voglio farlo per 21 giorni!!!

Il problema e` che non e` facile trovare uno spazio adeguato per questo tipo di Meditazione caotica qui a Tokyo dove ti metti anche a gridare a squarciagola dal profondo delle budella ... ma provero` a cercare ... perche` a farla x 7 giorni di fila mi ha dato dei risultati che ... WOW! posso solo dire wow ... e 21 giorni non lho mai fatto e la voglio fare!!!

Ho trovato un bellissimo sito dove viene spiegato molto bene che cosa e` la Dinamica di Osho e come farla .... interested? HIGHLY RECOMMENDED (in italiano of course ma consiglio di leggerla in english e nel seguente video ci sono i sottotitoli in italiano) ❤

Gaya Symphony

2011-04-27T22:52:00.000+09:00

❤

Trovato!

2011-04-27T01:03:00.001+09:00

Questo per dire che la stagione di Sakura e` finita e una delle gioie piu` belle che ho ricevuto da Sakura stessa dopo la loro piena fioritura e` stata quella di osservare, e to experience the beauty of the falling petals all over me and all around me ... la pioggia di petali bianchi accompagnati da un venticello che spesso mi fermavo ad ammirare il miracolo ... tante volte mi son detto che avrei dovuto fare un filmatino ma nel momento che succede chi si ricorda di prendere la camera?

Come avrete notato, che oramai non si dice quasi piu` niente di allarmante e che la vita qui a TKO e` tornata piu` che normale ... tra un po` ci sara` il GOLDEN WEEK e dal 29 aprile al 5 maggio saro` impegnato intensivamente a meditare e a ballare e a godermi la vida to the fullest ... e questo e` il programma che io ho dovuto sistemare aggiungendo la parte in inglese perche` era vergognoso che un centro del genere non potesse avere una buona accessibilita` per la gente che non parla giapponese e che cmq vuole partecipare e quindi mi sono preso l'impegno di renderlo accessibile ❤

Questa foto lho scattata la domenica scorsa dal Mount Takao (google map) 1 ora da Tokyo in treno e 1~3 ore di camminata (ma io ci sono andato con la seggiovia perche` era incluso nel prezzo del biglietto del treno... storia lunga) mi piaceva questo contrasto dei grattacieli in fondo con una sfumatura di periferia ... ci sono andato per 2 motivi, primo avevo voglia di prendere un po` di aria fuori dalle palle respirando un po` di aria fresca ... radioattivamente fresca dite voi? LOL ... e secondo e` perche sto cominciando ad "allenarmi" facendo camminate (ouphs ho preso la seggiovia sorry!) che quest'anno a luglio o ad agosto si va in cima al Fuji-san a godermi il Sol Levante!

... e speriamo che non si mette ad eruttare proprio adesso senno` + sfigati di cosi`? LOL

Ma non ci andro` piu` al mount Takao di domenica, anche se sapevo che avrei incontrato praticamente tutti i tokioites anche loro in fuga dalla citta` for a day e va bene, ottima esperienza ...

Ero proprio indeciso se mettere quella a colori o in b/w ... mi piacevano da morire tutti e 2 e allora why not both? ehe ... mi sono anche divertito a trovare questa soluzione creativa ;)

Si` c'era tutta quella gente, ma anche di piu`, giusto mi sono fermato li` per mangiare e ho mangiato un ramen semplice veloce e del konnyaku ... do you fancy some? buono buono.

Adesso voglio mettere un video che oggi ho trovato e si tratta dei filmati presi dalla gente che ha vissuto in diretta il terremoto e lo tsunami dell'11 Marzo ... lo metto per 2 motivi, primo perche` e` fatto dalla National Geographic e fanno vedere gli eventi per ordine cronologico con molte immagini che io stesso non ho mai visto e con i suoni originali ma sopratutto, il secondo e il vero motivo, solo qui ho trovato come il grattacielo si muoveva e volevo mostrarvelo perche` e` proprio cosi` che ballava quando ero al 40esmo piano e finalmente lo potete vedere anche voi quello che cercavo di dirlo a parole nel mio primo post ...

il filmato dura 45 minuti spezzato in 3 parti, ma io mettero` solo il primo e se volete continuare a guardare la seconda e la terza parte guardatevelo su YouTube (cliccando in basso a dx) ... la scena che intendo io si trova a 0 min 23 sec (quasi subito) e un'altra scena a 3 min 33 sec e il resto is up to you.

Miten & Deva Premal

2011-04-19T21:52:00.003+09:00

sotto un'altro video della stessa canzone con loro in live e quello che segue e` la lirica della canzone:

In the light of love

we are whole

in the light of love

we are home

in the light of love

we heal and sing

thy will be done

in the light of love

❤

ARIGATOU ❤*

2011-04-16T22:44:00.000+09:00

Knowing that we got 1.100.880,00 Euro, through SMS only, from CRI (as of 29 March) ... my heart overflowed of gratitude ... thank you from my deepest to whoever contribuited ... ❤* NAMASTE

HagakiE - final part

2011-04-14T23:44:00.000+09:00

Do you fancy a cup of green tea? ❤*

HagakiE - part four

2011-04-14T23:29:00.001+09:00

Ciao ... non sono in vena di bloggare ... non che c'e` qualcosa che non va ... semplicemente non mi va ... e perche` non mi va? ma perche` non mi va! ... e vabbe` echecidoffa`?! adesso pero` sto bloggando ... e indian music sto ascoltando ... lo sapevate che la musica indiana e` la mia preferita ... eh si`, e` l'unica che mi manda in trance ... ho il sorriso in faccia wondering che parole mi vengono dopo ....

❤

HagakiE - part 3

2011-04-13T01:04:00.001+09:00

E lo so, son proprio tanti ma son testardo ... in realta` volevo scrivere riguardo la mia giornata di oggi che era connessa con la giornata di ieri ma, gustandomi con mucho gusto a giocare con le mie foto si e` fatto troppo tardi per raccontarvelo anche perche` c'e` di mezzo un video che ancora non lho processato e allora lo rimando con calma per il prossimo post e cosi` per ora ne ho approffittato di aggiungere una page di Lost in Translation ....

... arriveranno anche i Sakura ... la foto che vedete qui sotto lho scattata ieri pomeriggio a Kamakura ❤

HagakiE - part two

2011-04-11T22:09:00.001+09:00

Rispondo qui al commento di mamma nel post precedente e la sua traduzione, MOUSUGU TSUYU che significherebbe "presto la stagione della pioggia" ... e` sbagliata e la giusta traduzione sarebbe "presto TANABATA" ... ed e` una festa delle stelle ... qui trovate la storia in italiano nel wikipedia ma se sai leggere in inglese allora ti conviene guardare qui perche` mi sembra piu` completo e leggendolo ho anche scoperto che il piu` famoso festival di Tanabata, celebrato dal 6~8 Luglio, e` proprio a Sendai !

Mi e` venuto un'idea ... visto che ci saranno tante cartoline e se siete curiosi di sapere cosa c'e` scritto, ovvio ... e a tradurle tutte mi sembra un po` too much, se vedete una cartolina che vi attira particolarmente, mandatemi uno screenshot della cartolina in questione (non sapete cos'e` uno screenshot? ok ... allora ... se davvero non sapete come fare ... vai su goolge e vedete se ci riuscite e mandatemelo o nella mia mail privata quella che gia` avete o nell'indirizzo mail che vedete qui a dx ... e se non ci riuscite e volete cmq sapere, trovate il modo di dirmi quale cartolina e` ... ATTENZIONE: siate piu` precisi possibili per es: seconda foto seconda cartolina dall'alto o una brevissima descrizione del contenuto ma non generalizzate perche` non staro` a perdere tempo a cercare di capire qual'e` ... e me lo dite nei commenti e nel post successivo ve lo pubblico con la traduzione ;) ok? lets have fun!

Quelle di Obaachan e di sua figlia Taeko, eccole qua:

e per finire vorrei aggiungere la canzone di Tanabata-sama ❤

HagakiE - part one

2011-04-08T17:31:00.000+09:00

Recentemente sono impegnato a lavoricchiare, ieri mattina ho accompagnato la nonna della famiglia Tanaka che affettuosamente la chiamiamo Obaachan che appunto vuol dire Nonna, a una mostra di HagakiE (はがき= hagaki = cartolina e 絵 = E = disegno) ... Obaachan e sua figlia Taeko-san fanno parte di questa classe nel dipingere le cartoline con l'acquarello e devono mettere sempre un loro pensiero assieme all'immagine che hanno disegnato, una specie di haiku ... mi ha sempre affascinato questo tipo di arte, che fa parte della cultura giapponese, perche` vedo un'immensa semplicita` che sempre mi dico che un giorno vorrei mettermi anch'io a creare gli HagakiE ... ma son proprio un lazzarun!

Un giorno mi arrivera` il momento per quest'arte ... e cosi` mi hanno chiesto un servizio fotografico nel fotografare i disegni di questa mostra ... e il titolo che vedete in nero nello striscione si legge: GANBAROU NIHON! saigaichi-no-minna-san-ni-eelu-wo! che vuol dire ...

FORZA GIAPPONE! alle vittime del disastro ... coraggio!

Non sono proprio bravo a tradurre ma questa mostra e` dedicata a loro ... adesso mettero` qui un po` delle foto che ho fatto e siccome sono tante e per non mancare di rispetto ho deciso di metterle tutte ma a puntate ....

Son belli vero? a me piacciono tantissimo!

Anche oggi ho fatto un servizio fotografico e si trattava della festa dei fiori con tanto di cermonia nel tempio e fuori nel loro cimitero sotto a una bellissima pianta di Sakura ... che ve ne parlero` in un post successivo e per ora godetevi gli HagakiE ...

Da un paio di giorni mi e` ritornato un cazzo di problema nel mio iMac (infatti ora sto usando il mio piccolo MacBookPro per scrivere questo post) ma ho le palle girate perche da quando ho installato firefox4 sembra che ... una volta che riaccendo il desktop dal sleep mode non mi si riaprono piu` le pagine che avevo aperto e usato ma la stranezza di tutto cio` e` che non mi si aprono nemmeno con il Chrome e nemmeno con il Safari (Explorer non esiste piu` x me) invece mi si aprono tutte quelle pagine che non avevo aperto prior di metterlo in sleep mode .... e mi era gia` successo 1 settimana fa` circa ma mi si era aggiustato senza che io facessi chissa` che`?! cioe` l'avevo tenuto spento per 1 giornata circa (ma neanche) e riaccendendolo si e` rimesso a funzionare tutto coem se niente fosse successo ... bhoooo???? ... si` ho disinstallato il firefox e reinstallato, pulito le caches e i cookies, cercato nel guugle ... nain e nain!!! e mmo` mi ricomincia? stavolta pero` non mi e` ritornato piu` a posto come l'abbracadabra di prima ... ma son troppo "stressato" per risolvere sta cosa e se vi chiedete se sara` il server che mi fa questo scherzo vi dico nuuuuuu perche` con il mo piccolo funziona tutto ... anzi no non e` vero ... perche` per entrare nel mio dashboard per modificare il background, nel firefox (versione 3 updated, che il version 4 non lo installo per paura che poi mi gioca brutto pure nel mi piccolo) non mi funzionava il DESIGN mode (lo capisce per chi sta usando BLOGGER quindi se non capisci lascia perdere e vai a vedere i disegni giu` ... sho`) cioe` non mi apparivano le immagini ... emakekazz?!?!? e cosi` ho usato il Chrome e ha funzionato normal ... mmmmmmhhhh questo e` un bel glitch!!! mah magari devo cominciare a usare il Chrome ... vabbe` questo e` per dire che oltre ad essere un lazzarun a bloggare avevo pure sta cosa in mezzo ...

Ma certo come facevo a non dirvelo? Si` ieri sera lho sentita la scossa ... mi stavo guardando un film e a un certo punto ho sentito un tremore piuttosto insolito ... bhe` sapete che ormai sono 10 anni che sto qui in questa Land tremante e quindi so riconoscere quando, a partire dalle prime vibrazioni, e` di intensita` forte o se e` uno di quei tremori occasionali che non ne vale la pena di allarmarsi ... ma questo di ieri sera mi ha fatto alzare dalla sedia e aprire la porta in caso di peggioramento ... e lo sapevo che era un bel po` potentino ... e` durato poco e tuttosommato non ha creato danni ... ora chiudo qui che mi preparo per uscire e intanto vi regalo un piccolo preview della mitica Sakura ;) ❤

Pomo calabro

2011-04-04T17:33:00.001+09:00

See? ve l'avevo detto che non avrei saputo se rifacevo un food-blog e invece mi faccio un food-post!
Qualche volta si puo` anche trovare del cibo qui, of course, ne fa sempre parte ... ma per oggi vorrei postare qui i pomodori secchi che mi sono portato dall'italia, comprati nel negozio calabrese quello che c'e` sulla varesina ... ne avevo fatti 2 di vasetti come questo sopra e altri 3 dalla famiglia Tanaka (quelli del Tempio) ma ho avuto la spiacevole sorpresa di trovare della sospettosa muffa, dopo 1 mese sott'olio, in uno dei miei barattoli e in 2 dei loro barattoli ... porca vacca!
vabbe` vi risparmio la lunga storia e ...

... ovviamente ho buttato via il mio barattolo (e anche i due altri barattoli) e avevo deciso di frullare il tutto quello buono (e faro` frullare anche l'altro) e con questo post le parole son proprio poche e lascio parlare alle foto che ho scattato oggi a pranzo ❤

Yakisoba?

2011-04-04T16:23:00.005+09:00

Come avevo accennato nel post ma che ... pizza, che il 3 aprile (ieri) dovevo andare a dare una mano a "vendere/fare" il yakisoba con la gente del yakisoba e del festival di sakura del mio paese e per studiare come era la situazione se voglio vendere le pizze con loro il prossimo anno ... purtroppo non l'abbiamo fatto come era previsto nel programma lungo la strada dei Sakura (non lo so il perche` di preciso ma ... era nuvoloso e i sakura stanno fiorendo adesso e la foto di sopra sono i fiori della pianta di prugne che erano gia` fioriti da un bel po` e per la bella Sakura bisogna spettare ancora un po` per vederli bloomed al max, arrivera` un post riguardo lei ... non posso promettere perche` le promesse non mi funzionano piu` ma giusto per la vecchia abitudine che manco quella ho mai avuto: vi prometto che faro` un post per la mitica Sakura) ...

Questo e` il yakisoba che avevo ordinato in un ristorantino e come avrete indovinato ero io che dovevo cucinarmelo al tavolo sopra quella piastra rovente (che figata! ti portano un piatto con gli ingredienti e sei tu che devi cucinare per te ... e paghi pure ... cioe` paghi solo gli ingredienti e il gas e vabbe` pure il coperto e il lavapiatti ... ma ci sto e ci ritorno perche` a me piace cucinare)

ero con un'amica e lei aveva ordinato il okonomiyaki ... una specie di frittata sempre fatto dal cliente, non ho fotografato il proccesso perche` non pensavo di farvelo vedere e non ho un food blog dove posso far vedere i procedimenti come avevo fatto qualche anno fa che adesso non c'e` lho piu` ma non credo che mi mettero` a fare un nuovo food-blog perche` mi prende troppo tempo e finisce che poi non combinero` un cacchio nella realta` quella non virtuale ... ma alla fine chi lo sa`, mi scappera` pure di rifare il food-blog ... bhoooooo) ... anyway dicevo del festival di ieri, che piu` che festival mi e` sembrato un'atto di benificenza ... infatti con tutti i soldi che hanno tirato su` in 3 ore sono stati spediti per la situazione del nord e in un certo senso son contento di aver partecipato ....

In pratica e` stato fatto davanti a un'altro tempio ... vi riporto qui una veduta da falco sorvolante e la zona dentro il grande cerchio rosso era la zona del Sakura festival unfioriti (in englitalo) mentre nel cerchio piccolo si vede invece dove l'abbiamo fatto e il tipo che vedete qui sopra, tra birra e "spaghetti volanti" (simpatico) era posizionato dove vedrete la macchina bianca posteggiata (nella virtual guugle dopo la mappa del falco e con il mouse potete muovere la mappa) e io ero il primo dopo di lui con il muro alle mie spalle ...

View Larger Map

ho fotografato quello che potevo quando potevo e verso la fine mi viene d'incontro un signore dai 50~60 anni, molto gentile e mi chiedeva di dargli la mia canon per fare delle foto (l'avevo tenuta tutto il tempo nello zainetto e quando l'evento si era calmato un pochettino avevo fatto le foto che avete appena visto e poi non ho avuto il tempo di rimetterla nello zainetto e cosi` me lo son messo sul coll di traverso e tenendola dietro alla mia schiena) e arriva sto siore che vuole usare la mia fedele? all'inizio ho esitato tanto ma poi quasi subito mi sono accorto che era un fotografo professionista e che fotografava mentre c'era il bordello e mi diceva che voleva fotografarmi ... e ok glielo data ... e me la riporta subito dopo 5 minuti ... mi ringrazia e lo ringrazio e se ne va ... ritorna dopo 5 minuti e mi chiede di dargli la SD memory card che vuoleva stampare qualche foto ... e ma questo e` too much! vabbene ho capito che era sincero e gentile e tutto ma che gli devo dare la mia privatissima memory card con dentro le mie privatissime foto? e glielo data ... difficilissimo a dirgli di no ma lo sapevo che potevo fidarmi di lui e vabbe` ... mi ritorna dopo un buon 10 minuti, aveva il suo negozio proprio li a 2 passi, e mi dice che gli dispiaceva di non essere riuscito a stampare le foto che mi aveva fatto perche` il file che io ho impostato nella mia fedele e` in RAW e il suo computer non riusciva a leggere ... e vabbe` ... meglio cosi` ... e mi dice: aspetta che arrivo subito e sparisce ancora .... e ritorna con 3 foto che ha stampato dalla sua fedele e che solo 1 mi e` piaciuta molto che e` questa qui ->

EH? ma non dovevo mica fare il yakisoba? e invece mi hanno messo a fare il wustell e vabbe` ... d'accordo che amo cucinare ma a vedere come loro trattano il cibo li` fuori cosi` ... cioe` dico questo perche`, la vedete la signora che c'e` davanti a me tutta sorridente? ecco questa gentile sora fa parte dello staff e all'inizio mi ha "fatto vedere" come "cucinare" i wustell ... allora aveva anche lei dei guanti come ce li avevo io e usava le mani per girarli sulla piastra in tanti contemporaneamente ... e ok ... mentre girava una fila di wustell con la mano dx ... ETcCi` ... ha starnutito e da brava sora ha pure messo la mano dx davanti alla bocca x evitare di ingerminare i wustolotti e che vedo? che mette subito la mano dx sui wustellllllll???? MINKIA me ne stavo per andare via!!! ma non volevo creare una scena e quindi me ne son stato zitto ... ma ne dubito se l'anno prossimo staro` con loro a vendere le pizze ... un'esperienza da non rifare, sorry ... ma non sarei sincero se dicessi che ho avuto una fantastica giornata.

E invece ho sentito una bella notizia che mi ha riempito di gioia nel mio cuore ... ho scoperto (me lha detto la siora Anupa) che il grattacielo Akasaka Prince Hotel, quello dove io ero al 40esmo piano al momento del grande terremoto nel giorno 11 Aprile 2011 (link al primo post), avevano gia` deciso da 1 anno che entro la fine di Marzo del 2011 lo avrebbero chiuso x demolirlo perche` troppo vecchio ... qui vedrete uno shot dal loro website con l'avviso di chiusura ...

... ma la bella notizia e` che hanno deciso di tenere aperto x ospitare circa 1.600 persone dalla zona disastro per 3 mesi prima di demolirlo .... ❤

Positive or Negative?

2011-03-30T01:52:00.001+09:00

Oggi ... una bella giornata di sole, pensavo di andare a lavorare un po` ma non avevo voglia ... pensavo di stare al computer ad informarmi un po` sulla situazione ma non avevo voglia ... e cosi` son uscito armato di 2 macchine fotografiche, una e` analogica che mi sono portato dall'italia che e` questa qui mentre l'altra e` la mia fedele digi ... sono uscito senza uno scopo preciso e vado dove di solito vado quando voglio godermi il my space davanti al mio amico river in compagnia con il mio amico yanaghi che e` sempre li` ad aspettarmi .... mi sono sdraiato su una panca di legno proprio sopra il fiume (il mio posticino segreto hehe) e sotto i capelli verdi di yanaghi e con il sole caldo su di me e con i canti degli uccellini e il suono del fiume non ho fatto altro che lasciarmi andare godendomi il massimo del momento.

Ma come stiamo andando qui, vi state chiedendo vero? OK allora ....

... relax ... e` normale, qui l'usanza delle mascherine da dottore e` molto diffusa per delle ragioni che e` inutile che ve le elenco ma 2 delle piu` comune sono: per non passare/ricevere i germi del prossimo quando tossisce o starnutisce (quando e` malato) ma ci sono anche gli stronzi che tossiscono senza neanche mettere la mano davanti (in treno poi ... vabbe`) e l'altra ragione e` che in questo periodo c'e` l'allergia del polline che se respiri una tale quantita` ti fa colare il naso non-stop .... come se non bastasse il nucleare.

A Fukushima le cose stanno andando per il meglio, stasera al TG hanno fatto vedere l'operazione TOMODACHI (in inglese) in piena azione e mostravano su un grafico tutti i nomi dei paesi che sono coinvolti come risposta umanitaria (in inglese) concentrati nella zona del disastro e divisi a gruppi e facevano vedere, per ex: lndia a Sendai (e facevano vedere gli indiani che aiutavano con le macerie), Cina in un'altra prefettura e cosi` via e la parte curiosa e` stata che in un angolo a sx, separato dagli altri, c'era scritto イタリア (ITALIA) a Tokyo ... era il solo paese che stava a tokyo ... lasciamo perdere.

Poi hanno fatto vedere che da oggi hanno aperto le case in offerta a quelli che hanno perso tutto, offerte dal governo su tutto il territorio nazionale ... poi hanno dedicato una trasmissione riguardo i sordi e su come in 3 giorni hanno creato un network attraverso internet per aiutare i non udenti, quelli che usano la lingua dei segni e si sono fatti avanti degli interpreti volontari disposti a tradurre in lingua dei segni o in chat le news a tempo reale e grazie a questa iniziativa sono riusciti a raggiungere tantissimi persone con difficolta` uditiva in situazioni estremamente difficili ... fellas, sono commosso perche` 3 giorni e` davvero WOW ... e il potere dell'internet e` davvero WOW, a pensare che quando c'e` stato il grande terremoto i telefoni non funzionavano ma l'internet non ha mai smesso di funzionare ... cioe` WOW!

... questa era la prima foto che ho scattato oggi, ero appena arrivato e il tipo con la maglietta azzurra e` un'occidentale ... mi e` piaciuto questa combinazione di "testa" ... un pelato, un capelluto e un cascuto LOL!!! (Laugh Out Louder ... 'na risata)

Ebbene, per chi ancora non lo sa, sono a Tokyo e non ho intenzione di andare via da nessuna parte eccetto, ovviamente, in caso di neccessita` che ora ritengo non necessario (e no thank you, senza offesa, x le vostre controinformazioni o "consigli") qualora ritengo di avere informazioni "serie" senza dubbio le postero` e ho deciso di rimettere il link dell'ambasciata italiana di tokyo qui a dx (perche` mi e` stato richiesto e per farvi risparmiare la ricerca nel guugl) e sembra che riescono a rassicurarvi "onestamente" della situazione a tempo reale al contrario delle buffalate che sentite regolarmente dall'altra parte del mondo e intanto qui nel mio blog continuero` a postare quello che mi viene spontaneo ...

... perche` questo blog non e` un blog di news, perche` giornalista non sono e ci ho provato e ancora ci sto provando ... addirittura fotogiornalista, ma non ci riesco ... perdonatemi ma tutto quello che posso fare e` raccontare quello che io vedo e sento ... quello che io posso fare faccio e quello che non posso fare non faccio e, ripeto, se volete notizie piu` tecniche, oltre che a sentire (o non sentir) da me che tutto va bene, cito ancora una volta il blog Giappo Pazzie (che lo trovate a dx) aggiornatissimo e in particolare quest'ultimo post di Mamoru ... detto questo, ripeto, se nel mio blog (nei miei post) non trovate le notizie che cercate e trovate solo creativita`, love, life, mistero e pizza ... semplicemente andate qui a dx ... dopotutto dipende sempre da come noi vediamo le cose ... in bianco & nero o a colori? in positivo o in negativo? con le foglie o senza foglie? ... entrambi? ❤

Ma che ... Pizza

2011-03-26T23:50:00.003+09:00

Veramente volevo dire Ma che FREDDO!!!!

Mi sono pure tornati i geloni porcapaletta ... ma solo sull'indice dx e ma che pizza ... e vabbuo` meno male che ho la stufetta elettrica qui a fianco ... ma scalda un tubo ... beati voi in italia (non voi japitaliani che mi capite benissimo) che avete quella meraviglia di riscaldamento ...
ma fa ancora freddo li da voi?

La foto che vedete qui sopra l'ho scattata oggi pomeriggio per 2 ragioni e la prima e` la scritta calligrafica che si legge cosi` YAREBA DEKIRU che tradotto in italiano sarebbe ... e che pizza che in italiano perde tutta la poesia che racchiude in queste 2 parole ... il meglio che mi viene da tradurre (japitaliani se trovate di meglio ditelo please) sarebbe: Se lo fai Lo puoi fare. (update - 3/4/2011 - tradotto correttamente -> SE LO FACESSI, RIUSCIRESTI! (^-^) grazie Silvia ❤)

E, come avrete notato, ho messo un link della Croce Rossa Italiana qui a dx in alto e vi costera` appena 2 euro per essere partecipi nelle donazioni verso i terremotati e tsunamitati e nucleariti e quindi se lo fate potete farlo ❤

E la seconda ragione di questo scatto e` che dentro li` oggi ho fatto ...

... la pizza!!!

Ne ho fatte 12 con 1 kg di farina e a lunga lievitazione e le ho fatte in questa cucina piccola dentro in questo piccolo tempio dai miei amici buddisti che vi ho parlato l'altra volta ... ho dovuto improvvisare all'ultimo minuto perche` in realta` lo dovevo fare all'aperto ma c'era troppo vento (che veniva dal sud se proprio volete saperlo) e la decisione di fare le pizze in questo modo (che di solito le faccio a casa mia con calma) e` stata presa appunto all'ultimo minuto e quindi non ho avuto il tempo necessario per costruire un paravento, ottenere un bombola a gas ect ect ... perche` come ben si sa tra brevissimo i sakura fioriranno al massimo e ci saranno piccoli festival, eventi, picnic sotto i sakura e cosi` via e quindi era saltata fuori l'idea di vendere le pizze il 3 Aprile qui nel mio paese in un festival di Sakura ma ... come ben si sa i piani sono andati un po a vacche per via del triplo disastro e quindi poi non ho avuto piu` il tempo di organizzarmi bene per poterlo fare ... in realta` il tempo ce l'ho ancora MA ... siccome a vendere le pizze per strada come le faccio io e` la prima volta per loro e ovviamente si vuol sapere prima se le mie pizze son bone, se si fanno in fretta dal momento che si fa la domanda, e che altro? allora ho suggerito (l'altroieri) che l'avrei dimostrato a loro direttamente in privato una miniversione di pizza ambulante e che invitavano il capo dell'orgnizzazione del festival di sakura di modo che potesse vedere con i suoi occhi e gustare con la sua bocca he!

E` andata benissimo, e al boss del festival gli e` piaciuto tanto che ci sta a darmi un posto MA ... non il 3 Aprile ... ci siamo messi d'accordo x Agosto e davanti al grande tempio dove in mezzo faranno un grande falo` (un'altro tipo di festival che non mi ricordo come si chiama ... poi vi faro` un'update) e abbiamo gia` deciso il posto per farlo e mi ha chiesto pero` di avere 2 di questo forno che avete appena visto cosi` le pizze viaggiano piu` in fretta e ha ragione (e ci avevo gia` pensato ... aspettavo il momento giusto eh) ... vabbe` alla fine mi ha chiesto pero` se vado a dare una mano, sempre il 3 Aprile, a vendere il YAKISOBA!
Si` ho detto, sara` una nuova esperienza per me ma piu` che altro me lha chiesto cosi` posso entrare in contatto con questa gente e per vedere come si organizzano e per conoscerci cosi` la prossima volta, con piu` calma, posso ottenere un mio angolino per le pizze ❤

Oh ma dov'e` la pizza che ho fatto oggi???
Raga` ... eh lo so ... o faccio il pizzaiolo o faccio il fotografo e adesso faccio il bebe` che si ficca sotto le coperte ciao ciao

AUGURI NONNO!!!!

2011-03-22T23:57:00.008+09:00

Ti ricordero` per sempre, a 94 e 3 quarti a spaccare la legna!
Sei come un Japponese che invece della soia ti bevi il vino rosso

..... abbraccione!!! ❤